懶人韓式炸醬麵짜장면 ，自己動手做！

迷戀韓劇讓人無法自拔的副作用，大概就是看著劇中好吃的炸醬麵時不時就會跟著想來一碗吧！

看韓劇時常出現炸醬麵外送的情節(兩碗才送)，所以我要自己務必記得，在到韓國時一定要來一下！無奈造化弄人，每次回到住宿的地方根本飽到快炸了，完全沒機會叫外送啊~

這次請小姑去韓國玩幫我帶炸醬麵料理包回來，是樂天超市的自有品牌，內含兩份w4300

想念韓國美食又不能飛奔的時候，至少可以用舌頭來懷念一下。這次小姑幫我買的炸醬麵很方便，不像我想像中的只有醬而已，想要大展廚藝的我(是有多厲害)只能做些簡單的加熱就吃了(踹)。

這款面的保存期限比較短，大概只有四個月，但是醬就可以放很久，竟然可以撐上一年以上，好離奇的組合。為了避免長蛆而事後悔恨，我決定趁早吃了它。

我只有把麵弄熟跟切小黃瓜而已！不過看起來還蠻有模有樣der

醬料調理包裡富含蘿蔔塊，醬料一開始吃有點苦，不過與麵條充份拌勻後就是道地的韓式口味。
份量看起來少少但其實頗具威力，就像看起來還好但體重其實不輕的概念一樣，吃到後面我有點撐，這份幸福感讓我有點卡，下次還是要趁室友不在家再來進食，免得我撐到快爆炸。說到這我不得不佩服韓國人的食量，每每在韓國餐廳看到瘦不啦嘰的女生卻可以嗑完兩人份的餐點，就覺得是不是有在暗自訓練搏擊什麼的不然怎麼可以這麼厲害！(讚嘆)

下次(遠目)自己到韓國時，一定要把正統春醬弄到手！先來把作法筆記一下~
(圖片來源：高賢哲/韓國料理超簡單/積木文化)

▍韓式炸醬麵材料：
春醬、絞肉、黃瓜、胡蘿蔔、薑、糖等

▍韓式炸醬麵作法：
1.熱油起鍋，將適量的春醬放鍋裡，中火不斷煸炒5分鐘後加入約一湯匙糖調味，熄火盛出備用。
2.絞肉切丁，薑切末，洋蔥和蘿蔔切丁，黃瓜切絲備用。
3.另起油鍋，加入絞肉煸炒，煸到出油後放入薑末、洋蔥丁一起快炒，到洋蔥呈現透明狀後再將鍋中多餘油脂倒掉、下蘿蔔丁。
4.最後再放入炒過的春醬，中小慢火翻炒約10分鐘左右就能起鍋了。

醜現完了，來看看正版韓式炸醬麵吧！【韓國】明洞一品香炸醬麵명동일품향자장면&炒碼麵，這次不會忘了你！