上次和吾友大莉邊手做邊聊感情的下場,就是把司康就變成了銅鑼燒..., 這次我決定要非常認真專注,一定要做出真的司康來才可以! ↑沒有奇怪的八卦搗亂,認真版Scone有模有樣。跟一堆要不停攪拌或沖來沖去的複雜甜點比起來,Scone製作過程真的簡單多了,算算只要七個步驟,就可以自己來個簡單版的下午茶!吃不完的司康放冷藏保存,想吃的時候放進烤箱再加熱,越烤越酥脆、越烤越好吃!
自從生完兒子出關後就沒有再下廚了,一方面因為要照顧兒子不方便,一方面是只有自己一個人實在不知道該煮什麼好…。 原來料理跟藝人一樣都是需要觀眾的。
張主管常有意無意透露,以前的夢想就是帶便當上班,中午可以享用老婆親手做的便當,想必是人世間最幸福的事了…。然後偶爾噙著淚看著我說:「這輩子看來是不太可能了!」 我心想:我敢做你敢吃嗎?不涉險可是為你好啊!
有了前菜壯膽,我對自己的手藝開始有了信心。這次要挑戰是Pizza,不過是最簡單的瑪格麗特款。 為什麼要做Pizza呢?因為我室友不愛義大利麵。