米飯料理

【食譜】香噴噴的台式香腸蛋炒飯料理(加高麗菜)!好吃的關鍵是?Easy Sausage Fried Rice Recipe 

【食譜】香噴噴的台式香腸蛋炒飯料理(加高麗菜)!好吃的關鍵是?Easy Sausage Fried Rice Recipe 
終於降級了!老妹特地從宜蘭來新竹放風兩天!人來就好還帶了伴手禮(還是我愛吃的香腸呢客套完立刻收下) 雖然惱公有點難理解:通常女孩子不是多少會有點矜持、很少聽到看到大方直白承認愛吃香腸的?!我就是思想純正光明磊落承認愛吃「切片香腸」啊!還有最好搭配整顆大蒜,蔥薑蒜香菜九層塔......各種越臭的我越愛(●♡∀♡) 有吃過台南花園夜市的朋友就懂我的明白!根本香腸Buffet呀(所以一天要刷好...

【電子鍋料理】日式雞肉野菇炊飯‧一指搞定的懶人食譜、一鍋到底簡單快又好吃(日本炊き込みご飯)!新增超商便利商店食材簡約版

【電子鍋料理】日式雞肉野菇炊飯‧一指搞定的懶人食譜、一鍋到底簡單快又好吃(日本炊き込みご飯)!新增超商便利商店食材簡約版
2020過了快一半,但計劃清單中的待辦事項完成率接近零?!前陣子因為疫情緊繃整個人有點散渙,最近好像有一點點好轉跡象但是變熱又讓人覺得懶洋洋(←徹底展現「成功的人找理由,失敗的人找藉口」的狀態)  「成功的路上並不擁擠,因為能堅持的人並不多。」(網摘) 看到這句算是有被療癒到,就算看不清楚的遠方的結果,嗯...做就對了~

【懶人電鍋料理】整顆番茄蛤蜊海鮮燉飯‧2步驟輕鬆搞定不失敗絕對成功(隨興加料版)!

【懶人電鍋料理】整顆番茄蛤蜊海鮮燉飯‧2步驟輕鬆搞定不失敗絕對成功(隨興加料版)!
兒子討厭吃青菜無肉不歡、老公愛吃蔬菜熱湯下班時間又不固定(請問這要怎麼煮?是在為難巧婦就對了...?!)眼看兒子的體重就快要追上我了(才小二跟我只差5公斤),為了健康著想,除了禁斷糖類飲料、各種零食之外,三餐飲食也必須盡量少油少油低碳飲食,經過媽媽三個月的努力總算有點成果,雖然有點麻煩但至少對得起良心!   這道番茄海鮮燉飯算是一咖電鍋能夠搞定的懶人料理食譜,準備簡單又快!沒有靈感的時候...

【人妻便當003】涼拌花椰菜、深夜食堂紅香腸、香煎豆腐

【人妻便當003】涼拌花椰菜、深夜食堂紅香腸、香煎豆腐
製作減肥便當的最高指導原則,除了堅持「糙米、青菜與蛋白質」三者同時兼具之外,還有非常重要的一點就是─食材不能輕易浪費,所以在挑選菜色的時候我會用同樣的食材變化出不同口味,盡量不要囤貨,不然還沒成功達陣之前,冰箱一不小心就塞爆了,這樣我豈不是人財兩失?   所以,蔬菜的部份就延續之前還沒吃完的花椰菜來作變化!今天想試試用涼拌口味。清洗完成後我用蒸取代汆燙(理由說明在此),電鍋蒸煮約兩分鐘後...

【人妻便當002】珠貝糙米炒飯

【人妻便當002】珠貝糙米炒飯
每天下班後還要做便當久而久之的確是會有點小累的! 為了讓自己貫徹使命達成標準體重,我決定以一天繁複一天簡便的方式穿插,兩種方式的差別簡單來說就是以清洗鍋子的次數而定:繁複的方式就兩道青菜一道主食(鍋子洗三次),簡便式就是一鏡到底(鍋子只要洗一次就搞定),我想用這樣的方式應該可以避免自己未瘦先衰吧!所以今天就讓我用糙米炒飯「一盤搞定一餐」的方式來潦草輕鬆準備中午的便當! 【珠貝糙米炒飯】

【人妻便當001】清炒茭白筍、綠花椰菜炒鮮菇、香嫩雞塊

【人妻便當001】清炒茭白筍、綠花椰菜炒鮮菇、香嫩雞塊
在了解粗食帶來的龐大好處之後,我便決定要開始帶便當了,要不是為了減肥,誰會放著好日子不過每天晚上把自己累得東倒西歪呢?(攤手)。減肥便當的重點就是一定要有:蛋白質、蔬菜以及糙米,三者缺一不可,有了這黃金鐵三角後就構成了完整的減肥小宇宙。快來看看我的減肥便當第一發! 以前我對茭白筍沒有特別喜好,不過自從嫁作人妻後,發現茭白筍在餐桌上的戲份倒是不少。譬如說,烤肉節的時候用炭火隨便一烤,剝掉綠色外衣後不...