炸洋蔥圈用什麼粉

【食譜】酥炸洋蔥圈作法‧金黃香脆不脫粉(Crispy Fried Onion Rings Recipe)

【食譜】酥炸洋蔥圈作法‧金黃香脆不脫粉(Crispy Fried Onion Rings Recipe)
先省點菜說要喝洋蔥湯、鵝子說要吃洋蔥圈,我說家庭式無菜單料理何時開放點餐了?!隔天還是不爭氣地默默備好洋蔥圈賢慧上桌。因為蛋荒,也讓原本簡單的炸物變得略有難度,畢竟這段時間蛋得來不易、根本可說是要用生命去搶來的好嘛。 【食材】❶洋蔥 1顆❷雞蛋 1顆❸鹽巴 0.5小匙❹胡椒 0.5小匙❺雪碧 2小匙❻低筋麵粉 3湯匙❼麵包粉 適量 為什麼當中要加雪碧或可樂?其實只要有含二氧化碳的氣泡飲料皆可,可樂...