最近天氣忽冷忽熱，原本就低下的食慾持續開低走低。上週吃了「燒肉Smile」居然是對「鹽昆布絲」印象深刻。念念不忘必有迴響的竟然不是肉，而是配角中的配角，剛好手邊又有小黃瓜，就先來個免開火料理─涼拌鹽漬昆布醃小黃瓜！清脆爽口、甜鹹開胃。 鹽漬昆布是利用醬油、糖、味霖調味後去除水分乾燥，有不同調味，最基本的是鹹中帶甜。現在還有減鹽、梅子、鮭魚等不同口味的昆布絲。現在網路方便，各式日本好物隨手可得→日本...