【宜蘭】俏和風洋食Chao‧創意日式料理居酒屋(目前歇業中)
這家「俏和風洋食」大概來第三次了，是對美食超有研究的老妹推薦我的！※目前歇業中！2021/6/10更新
【俏和風洋食】
門市地址：宜蘭市女中路三段75號
聯絡電話：03-9361724
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
官方粉專：>>請點我<< UberEats優惠序號→更多優惠
※宜蘭大學旁，宜大地下室有收費停車場。有兒童座椅，不須服務費、可刷卡。
主廚十多年前在英國學習日式料理，三年前在台北開居酒屋，去年年底左右在宜蘭開店，隱身在宜大附近，要不是有厲害的舌頭帶路，還真的走過路過就完全錯過了哩！
俏和風洋食用日式料理融入許多創意元素，像是「創意加州捲」、「龍的火山」曾獲得2012年英國倫敦創意壽司捲冠軍。另外還有「皇家握壽司」美的像英式下午茶一樣，喜歡握壽司的朋友可以試試「豪華刺身丼」、「鮭魚刺身親子丼」。
菜單價格：俏式丼飯$120～$450左右，但只有平日午餐時段供應，其他時段提供單點及套餐，價格約$280～$550。另外還有客製化及無菜單料理$890～$1500(其他內容可詳見>>官方粉專<<)
單點小菜：和風翡翠&牛蒡絲$30
套餐附開胃冷盤、前菜、熱湯以及白飯(後兩者可續)。
開胃冷盤三選一：生魚片大概是鮭魚、鮪魚、旗魚…等交叉輪替，份量不少也夠新鮮。
不敢吃生魚片的話還有另外兩種選擇，這是海藻沙拉，加上胡麻醬酸酸甜甜很開胃。
前菜之一：很推薦的「那一顆」，全名是「焗烤紅甘酪梨蟹肉球」(單點$90，可能大小有差吧！)，反正記不起來就直接叫那一顆吧！
內餡是滿滿的蟹肉加魚卵，搭配酪梨與特製醬料，包覆海苔及紅甘炙燒，雖然口味稍重但美又好吃~
斷面秀來一下
挪威鹽烤鯖魚$280
經過炙燒後表皮出油更具香氣，魚肉肥嫩鮮甜。
白松露照燒松阪豬$300
特製照燒與酪梨醬汁完美結合，有肉有生菜怎麼吃都不膩，個人很愛的一味，搭配Q彈白飯可能可以多吃一碗！(小犬一人可獨自完食)
海鮮烏龍湯麵$320
各種海鮮：淡菜、鮭魚、蝦搭配讚岐烏龍麵，海味明顯，但這價格個人覺得還是松阪豬勝出。
山椒牛$420
沙朗牛排炙燒後香味十足，搭配獨特醬汁，吃得出料理魂的用心。
午餐提供丼飯餐，另外還有無菜單料理、客製化便當外送以及型男主廚到你家等多元化服務。
雖然用餐空間較小，如果空間密閉的話廚房油煙氣味會稍微明顯。且餐點有些做工較繁複，要有耐心等一下，不趕時間的朋友是值得期待的。
在外縣市住久了，回宜蘭時習慣找小吃，但分享美味的店家心情是複雜的：希望他經得起市場考驗，但又怕生意太好以後吃不到…真矛盾！
【俏和風洋食】
門市地址：宜蘭市女中路三段75號
聯絡電話：03-9361724
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
官方粉專：>>請點我<<
※宜蘭大學旁，宜大地下室有收費停車場。有兒童座椅，不須服務費 、可刷卡。
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