不曉得為什麼這篇流量總是居高不下？！(莫非料理干貝已成了全民運動？)→嫩煎生食級干貝‧注意這3點絕對不失敗保證好吃關鍵秘訣！ 由於蟹腳魔人又嘴巴癢了，所以繼續努力分享以示感「蟹」~ 驅車往南寮漁港採買然後再光速打道回府搶鮮料理！以上分別是沙蝦1斤$250、花蟹蟹腳1斤$500

因為中美貿易戰，中國對各國以不履約挾怨報復、各國又用關稅反制，報復來報復去意外導致龍蝦滯銷影響價格。龍蝦怎麼能滯銷？是龍蝦耶！現在不吃對嗎？就讓我們讓龍蝦自由吧！ 以往一公斤價格約US$53~80都有，現在台灣境內網購大概可以用1公克=NT$1買到(本來NT$1.59~2.4/g)(是的！公斤變成克，單位不同)，幾乎可用往年的4折價入手！ 

我個人雖然不是很愛紅肉，海鮮倒是蠻喜歡的，像是長腳蟹、干貝之類。因為疫情關係不想出門但手機滑著滑著就買了好像更容易中招，不小心就入手了干貝想說犒賞自己一下平時當「跪婦」的辛勞(愛買有各種藉口)。    要煎出剛好柔嫩好吃的干貝，秘訣要掌握3個重點：