【食譜】蛤蜊絲瓜電鍋免開火、瓦斯爐料理作法‧簡單鮮甜又百搭！絲瓜怎麼煮？要不要加水？水量怎麼抓？
台灣每年四到九月算是絲瓜盛產季節，時不時會獲贈恩典牌絲瓜，低熱量又能降火氣，畢竟健康的食材沒理由不愛！ 以懶人料理的概念出發，如果想要把它變成一鍋料理的話水就加多點，直接下面的程度就是「絲瓜湯麵」了！如果想把它當成一道菜色的話，以「熱炒」方式料理絲瓜，只要用絲瓜本身煨煮出的水份即可，不需另外加水。
中式料理
【食譜作法】山寨陝西山西寧夏特色美食‧家常肉絲炒餅做法(揪麵揪片料理)Chinese Cuisine
算是一場意外發現！ 這段時間來訪的朋友常被我們帶去體驗印度料理→【新竹】媽媽印度料理MAS India Restaurant南印度式廚房咖哩風味餐廳(菜單價格/外送停車)‧東區公道五路愛買大潤發旁 上週因為剩的烤餅不少賢慧的妻子(在下我)覺得烤餅吃不完可惜於是打包隔天再做享用，結果烤箱回鍋偏硬，靈機一動剪成細長條狀加點青菜拌炒就變成另一道新的美食好料了！廚餘+清冰箱的概念
【食譜】台灣夜市美食台式小吃─芝麻麻醬涼麵(四川麻辣涼麵)DIY簡易版作法‧醬料配方關鍵比例 Taiwanese Cold noodles Recipe
天氣好熱真的會影響食慾，只想吃些冰涼類的食物。 上個月臨時起意去追日環蝕，嘉義市區飯店早已滿房只好再往下住台南隔天早上再直奔嘉義。都到台南了怎能不逛夜市呢！直接胃開外掛把重點通通吃過一輪。
【必收】蘿蔔糕怎麼煎才能表皮呈金黃色且外脆內軟？！不靠不沾鍋也能煎出金黃恰恰蘿蔔糕
煎蘿蔔糕不失敗不碎裂怎麼煎？ 因為意外獲贈恩典牌蘿蔔糕，挑戰自己煎蘿蔔糕才知道：原來要把表皮煎得金黃酥脆很有難度欸！！自己經手的蘿蔔糕碎裂的難以上桌，讓我非常渴望想知道早餐店為什麼可以煎得那麼輕鬆自然？問了身邊稍懂料理的朋友，得到的答案都是：不是用不沾鍋就是油放多一點.....。我就是不想用不沾鍋也不想變成炸的呀(不知在任性什麼)！只好努力研究，終於破解啦！ 想用萬用鍋成功煎出完美的蘿蔔糕這篇必收...
大人版的副食品：高麗菜粥(平安粥自己做)
天氣一冷就忍不住會想吃熱呼呼的東西，雖然火鍋是首選，不過熱量也很可觀，退而求其次的話就是湯麵湯飯類的，這時候冰箱有個高麗菜紅蘿蔔就很夠，百搭的高麗菜就可變出多款菜色，想吃什麼都能輕鬆搞定。 高麗菜是北鼻副食品菜單中的常客，脆甜可口而且含多種維他命及微量元素
