2016.11.17

【韓國】釜山海雲台／傳統市場裡的60年老麵店노홍만두칼국수 ‧平價餃子&刀削麵

第三天早上寄完行李後來去吃早餐，本來小黃提議要去吃正直的金先生飯捲兒的，不過在海雲台主街上找了半天確認已倒閉，只好到傳統市場碰運氣。【韓國】正直的金先生바르다김선생，三胞胎狂吃的餃子飯捲也超好吃！釜山分店地圖

以生猛海鮮聞名的傳統市場，各種海鮮、章魚、盲鰻…還有好多看沒有的海味…

走到市場中段大家就在這裡停下來，因為旁邊都是海類大餐啊！只有這個較適合當作一天的開始。

這家店在海雲台營業60年了是當地的老店家，不少韓國節目曾介紹過的低調美食店家。
店面小小的、座位不多，大概最多五張桌子就滿了(晚進來的客人被請到後面去，原來後面還暗藏了小座位區)。
再加上到處都是鏡子，拍個照也會穿~

來到這裡的觀光客很多吧！菜單整個走國際化路線，韓文日文中文都有不用擔心看不懂。蒸餃一份10個才w4000、蝦餃一份8個w5000也很有名唷！刀削麵看起來也不能放過，想好要吃什麼後，花姐勇敢又帶點撒嬌的口氣喊了姨~母~重點是喊完以後就會卡住，然後大夥不約而同愣住然後一起看我，我就是點餐機器就對喏蛤！

雖然很想點泡菜餃子김치만두跟手工餃海鮮刀削麵(辣乎乎海鮮刀削麵)얼큰이 손만두칼국수，不過礙於我最近的胃有點微恙(出國前一天才照了胃鏡)，太辣的我負荷不了，同伴為了體恤我只好很講義氣地忍痛放棄泡菜及辣味刀削麵。

所以點了一份蒸餃찐만두及兩份手工刀削麵손칼국수。我們進場沒多久整間又擠滿了人(人家帶才我們吸人)，不過不影響上菜速度，約五分鐘左右就陸續上桌了！

韓國的餃子都是走皮薄路線，菜通常會較肉餡多一點點，帶點菜汁的甜。這家的餃子口味是有點醋酸夾帶肉香

以南瓜跟蔬菜當湯底，呈現自然的清甜，伴隨著芝麻與海苔的香氣，氣爽中又有恰到好處的甜味。

而刀削麵的麵條寬度適中不會過分厚重，且可充份吸附湯汁也算入味。只是吃到一半瞄到旁邊香港人吃的辣乎乎海鮮刀削麵好厲害，大器地啃淡菜，吃過的淡菜殼都溢出盛裝的碗了，下次如果有機會再來千萬要試試，物超所值的海鮮麵還不到台幣$200呀~

這樣飽餐一頓下來才w12000，每人台幣約$86…誇張便宜！

對了！難得有機會可以拍張多人共享基地台的盛況，只要在經銷商代碼填入YEN(需全部大寫)，就能享有比官網更低折扣價！(優惠不定時更新，以官網最新公布為主)預約網頁https://www.horizon-wifi.com/index.php?prog=products&item=step1&favourable=YEN