【馬來西亞】其貌不揚黑黑麵？！金蓮記Restoran Kim Lian Kee X 羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜Air Mata Kucing On中國城茨廠街Jalan Petaling

  

走一次茨廠街(Jalan Petaling)，為的就是金蓮記。
營業至今已85個年頭，從大排檔入主三層樓的金蓮記已傳至第四代。
追本溯源，福建麵其實是創始人王金蓮從福建移居到馬來西亞，獨創的麵食所以才叫福建麵。 

我們點了招牌福建麵跟肉骨茶麵來嚐鮮。
肉骨茶像是藥燉口味的牛肉麵，跟新加坡黃亞細的很不一樣。不過卻忘了點它的另一個招牌魚丸麵有點失策。任何食物都講究色香味，而福建麵一登場從外表看根本就是大扣分，不過散發誘人香氣卻足以讓人食指大動，吃上一口馬上扳回很一大城。而且這其貌不揚的美味內裡更是講究的。麵條香Q帶勁、搭配高麗菜、肉、蝦、魷魚、黑醬油還有很搶戲的配角肉油渣(註)，以全炭爐炒麵…，福建麵可以成為吉隆坡的美食代表，當之無愧。
這趟吉隆坡之旅，我只記得這味。所以，千萬不能以貌取人，黑黑的福建麵也是！

造訪馬來西亞時正逢雨季，正當我們心滿意足享用福建麵時，午後大雨說來就來…

遇到這場臨時雨只好在金蓮記邊吃邊等雨停，等了半小時雨勢一點也沒有退讓之意，逼得人又悶又油(馬來西亞許多店家似乎沒有開冷氣的習慣)。雖然還有很多美食想一吃為快，不過最後還是決定先回飯店，來日再戰！

↑原來倒進排水溝的湯湯水水，大雨一來也順勢湧上來，像是來的又急又猛的噴土石流


↑臨走之前，隨手取一杯金蓮記斜對面的羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜(1.5RM、去冰2.0RM)
將冬瓜燉的入口即化，加了龍眼但不甜，很順口。即使傾盆大雨還是要來一杯才不會後悔

即將回台的前一天，我忘不了好吃的福建麵，說什麼都要再來一次。
這次挑戰的是王金蓮記。仍舊保持大排檔風格的王金蓮記就在金蓮記本店的對面，過條街而已。

 
  
↑這次將福建麵斟酌加了辣醬，味道還說得過去，不過隔條街新舊並立，美味各自表述

 
↑王金蓮記再往前走就是海鮮街，走到底轉個彎就是蘇丹街了
   

↑想來試試鴻記瓦煲雞飯


↑如果食量夠大可以試試特色葡萄牙燒魚全餐35RM


↑小份瓦煲雞飯還有顆活生生的椰子，共12.5RM
其實就是港版鍋粑飯，醃漬過的雞肉軟嫩好入口，搭配起帶點焦香的鍋粑恰到好處


↑還沒有飽意的話不妨來個蘇丹街一極棒肉骨茶



↑位在中央市集南門的Yusoof印度自助餐，是中國城三大印度名餐室之一。
印度移民佔馬來西亞百分之四十以上，根本可以說不小心跌倒都會撞進一家印度餐室。所以在吉隆坡四天，吃了不下六間印式自助餐，就知道我們多愛了！特別是與福建麵快要不相上下的印度炒麵、咖哩飯Nasi及拉餅Roti，再搭配印度拉茶，兩人共食不會超過15RM