【美食推薦】比利時布魯塞爾北非阿拉伯料理餐廳 Le Nil Bruxelles (Belgique)

一大早就從荷蘭搭車到布魯塞爾，找到飯店先安頓好行李已經過中午，明顯感受到餓意！打開Google發現附近了這家異國料理，沒想到14:00才開始營業，想吃的話還得等上15分鐘。

因為胃不好不太能久餓，正心猿意馬想說要不要改選其他餐廳，看到門口居然有兩三組人馬在排隊…。確定這幾個是真的在排隊等開門不是在等朋友，當下有種被勾起挑戰的興趣，所以決定一起跟著等下去(是不是很盲從！)

幸好有準時開門、也幸好是首批被放進來的，有一樓跟地下是兩層用餐空間，開門營業後沒多久客人陸續進門，一樓漸漸坐滿，口碑好像真的挺不錯的。

菜單：有飯、麵、麵包、各式牛羊豬雞、海鮮等料理…

我們點了一份綜合牛豬跟卡巴套餐(kebab)及飲料共€36

不到10分鐘左右就陸續上菜了！

先送上玉米沙拉以及五種很有特色的醬料：莎莎醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬以及類似TABASCO感的辣椒醬，各自有特色。

這盤綜合烤肉有雞肉烤肉串(Tavuk Şiş/Chicken Kebab)、烤牛肉及香腸
肉有先使用中東式香料：孜然茴香、香菜(芫荽)醃製過不會過柴，又帶有獨特的香氣。

我個人蠻喜歡芝麻葉，雖然有一點點苦味，但會讓整體口感可以更有層次。

卡巴kebab是土耳其語(döner kebap)，意思是「旋轉烤肉」，是土耳其的招牌菜式，就是將羊肉、牛肉、雞肉等用叉子串著後一邊旋轉一邊窯烤。有點類似沙威瑪(Shawarma)的概念但其實又有點不太一樣，差別在於主廚的料理手法，不過對於亞洲舌頭來說其實分辨不太出來。

卡巴搭配皮塔餅(Pita，阿拉伯薄麵包/口袋餅/口袋麵包Pocket Bread)，在餅皮的中加上各種肉，依個人喜好搭配醬料！我最喜歡特製莎莎醬，還續了一次給了兩倍量超大方~自己DIY三明治料理就像躺下來的沙威瑪非常津津有味！

不僅提供皮塔餅還有滿滿兩大碗米飯，雖然剛進門時我很餓，但其實光主菜就夠我吃到魂不守舍了…。這頓特別的異國料理吃得非常心滿意足，暗自慶幸有乖乖等它開門，讓舌頭見識很不同的異國料理！

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【 Le Nil Bruxelles】
門市地址：Boulevard Maurice Lemonnier 165, Brussels 1000, Belgium
聯絡電話：+32 2 513 13 51
營業時間：週四到週日 14:00～00:00，週五 16 :00～02:00、週六14:00～02:00

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