【美食好物推薦】HYD小食鍋D-522(附蒸蛋架)：輕巧方便煮起來、自己就是專屬私廚:個人鍋/加熱快/多功能，辦公/旅遊/宿舍/個人迷你小電鍋
2020年的這場意外持續延燒，目前還看不清楚到底哪裡才是終點？現在深刻體會到「好好活著」是最最重要的事情，什麼都比不上自己跟家人的「身體健康」更珍貴的了！這場仗沒有局外人，多方配合減少出門是必須共同努力的方向。那麼要如何解決「三餐吃什麼」的民生問題呢？
雖然手指按一按就有美食外送到家，不過偶爾為之就好，外送食物也是有風險的，非常時期沒有什麼比生命安全更重要的了！現在有不少朋友WFH，忙完了工作多出來的時間剛好可以自炊自煮，自己料理顧及健康的同時也較能省荷包。
為了實踐減塑的生活，在尋找蜂蠟保鮮布的過程中意外發現了「HYD品宅趣」這個有各種流行兼顧生活美學的家電品牌。快煮鍋品牌不少，最後決定選擇「HYD小食鍋輕食尚料理快煮鍋D-522」的原因是外型討喜且隨鍋附贈「蛋架」，又多了方便各式水煮蛋的選項。
HYD小食鍋
●共有白/綠/粉三色(附蛋架)
●1L容量，304不鏽鋼內鍋
●二段火力：300W輕燉、600W快煮
●外型輕巧，淨重0.75kg
●蒸煮涮燉煲，一鍋多用途
●溫控防護，安全保護機制
●額定電壓功率：110V/60Hz
在方便之前，最最重要的當然是安全：有防高溫、防乾燒安全系統，遇到高溫或乾燒會自動停機(紅燈持續)。外型討喜小巧方便好收納之外，不鏽鋼材質導熱速度快不需要預熱，雙層隔熱防燙設計，內層鎖熱、外層PP材質隔熱。
除了簡單的外型同時兼顧實用內在，操作起來方便簡單。食品級材質、一次煮好一人份量剛剛好。另外還可加購「原廠專用蒸籠」，一鍋兩用，上蒸下煮，炊煮更省時！
HYD小食鍋跟每個人家裡都有一咖「國民電鍋」同樣都是使用食品級SUS 304不鏽鋼材質。
「國民電鍋」外鍋用久了容易卡垢甚至殘留異味，HYD小食鍋每次使用完就清洗乾淨相對省去這樣的麻煩。還有一個私心覺得的關鍵好處就是：比起使用瓦斯爐，較能避免被油煙味附著的困擾！如果妳曾「戴著浴帽煮菜」可能就懂我的明白(/▽＼)。不過也因為設計簡單，所以在料理時要自己留意烹煮時間。(※備註)
清洗時記得把防水矽膠蓋緊避免插電孔座浸水，非常重要*3！
【HYD小食鍋】個人專屬深夜食堂！簡單料理食譜 【回目錄】
1 麵食：泡麵、湯麵
2 粥飯：雞肉野菇炊飯
3 湯品：絲瓜蛤蜊湯
4 蒸煮：蒸蛋、蒸餃
5 其他：燉葡萄、醃豆芽
蒸煮涮燉煲一鍋多用，各種想得到的幾乎通通都能搞定！
1 麵食：泡麵、湯麵
泡麵BJ4~一定要的啊！在晚上又不小心想吃點東西或喝點熱湯時，泡麵就是首選！
偶爾換換口味改吃烏龍麵或各種麵也可以！ 【回目錄】
雞肉野菇炊飯(便利商店簡約版)
有時候手邊案子一多忙到晚上，沒有寬裕時間備料，這時候便利商店就是忙碌人的煮婦之友！
便利商店有雞肉半成品、生菜沙拉、雪白菇(無可省略或用香菇替代)，有半成品省去前置的時間，重新排列組合就能輕鬆上桌半個小時內完成。這道學起來，不管是上班族、租屋族、小資女、減重者……蔬菜蛋白質都能兼具了，就算是宵夜也可以吃得很豐富！況且現在又是非常時期真的必須一同努力：就近買、輕鬆煮、安心吃！
有個小撇步，就是在放入白米之前先加入一點點香油滑鍋，接著再放進白米、水、雞肉、香菇等食材，等飯煮熟後再加入蔬菜及調味就完成了，而先加油的目的是避免鍋底沾黏焦黑。【回目錄】
【食材】絲瓜一條、蛤蜊300g、薑絲少許、米酒15ml
【步驟】前置作業先將絲瓜切塊、蛤蜊吐沙，接著起油鍋，以第二段火力(600W)放入薑絲爆香後接著放進絲瓜，可加少量水再轉到第一段火力(300W)慢慢煨煮，大概5~8分鐘左右，熄火前倒入米酒、完成~絲瓜本身就很鮮甜，幾乎不用加鹽調味就非常好喝！宵夜想吃又怕胖，那麼這個暖心湯肯定適合！簡單又不容易失敗的家常料理，不收嗎？！
↑↑看影片、有心都不難↑↑【回目錄】
4 蒸煮：蒸蛋、蒸餃
加上原廠專用蒸籠，又可同時變出兩道料理！像是冰箱多少會存放的冷凍水餃，放下層用水煮的叫「水餃」、放上層用蒸的叫「蒸餃」、起油鍋用煎的就是「煎餃」嘍～看你今天心情想吃哪種就煮那種！
放上隨鍋附贈的蒸架，加入冷水淹過雞蛋一半以上的高度後，以300W加熱15分鐘左右即可，如果想要變出更多口味，可加入滷汁變成茶葉蛋、溏心蛋等不同口感。【回目錄】
燉葡萄算是個人的私房菜單、從婆婆那裡學來的食補料理吧！
其實食物的植物化學素並不會因加熱而被破壞，部份甚至可因加熱纖維軟化更容易吸收，基於多吃蔬果相對有益的前提下熬出湯汁的概念！
作法也很簡單，拿適量的葡萄加入可以覆蓋的水量，以300W火力持續熬煮約10~15分鐘，看到軟化出汁即可！晚上睡不著覺、剛好可以煮一杯來喝！早上醒來喝一杯也剛剛好，手腳暖了全身上下都暖了。
韓式小菜─涼拌黃豆芽
【食材】
豆芽100g(約2個飯碗左右)
鹽巴 1匙
蒜泥 1匙
辣椒醬 1.5小匙
芝麻油 1.5小匙
白芝麻 適量
青蔥絲 適量
作法就是把豆芽洗淨去除芽根，放在加鹽的清水中浸泡約10分鐘，倒掉後用清水再沖洗一遍洗掉鹽份。另外將HYD小食鍋加入清水煮沸時倒入黃豆芽，以600W約5～6分鐘左右即可起鍋，將上述食材及醬料攪拌均勻就好嘍，放在冰箱冷藏一下會更入味～【回目錄】
HYD小食鍋料理完後直接當食器沒有太多碗盤要清洗，大小輕巧就算孩子用重量也很剛好。以上只是依個人喜好的家常料理，誠意十足就是美味❤~畢竟非常時期安全最重要，能為自己或家人簡單料理乾淨美味的一餐，已是難能可貴的日常了！
本篇食譜只是個人的經驗分享，歡迎各位觀眾捲起袖子入手一咖、將各種美味私房好料煮起來~
※快煮鍋耗電嗎？來來來耗電功率算給你看！
電的計量單位是「度」(KWH、瓩時)，1度電就是功率1000瓦(W)的電器連續使用1小時(h)所消耗的電量。
計算公式：1度電(kWh) = 1000 瓦特(W) x 1小時(h)
以這台600W快煮鍋持續使用2小時為例，用電度數就是：600W / 1000 × 2h = 1.2 度，(每次)，不管夏季或流動電費以租屋族普遍1度電$5計算，每烹調1次大約是NT$6(小火耗電功率300W，每次使用約NT$3。美食外送服務費低消是NT$30起，是不是煮越多省越多的概念呢？
一鍋就能安慰人心 #小食鍋
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HYD品宅趣：官方粉專
※備註：1W=1焦耳/秒=0.24卡/秒=每秒讓1公升的水提高0.00024°C。常溫平地的前提下(資料來源)
300W x 0.00024 x 60s= 300W，意即300W的電器1分鐘可讓1公升的水升溫4.32°C，以此類推600W在同樣條件下是8.64°C。不須預熱，以第二段火力(600W)約在12分鐘左右可讓水煮沸。
【此篇為邀約體驗文】
