【評價推薦】20多款PTT高度討論10L小烤箱品牌價格比較、旋風/蒸氣烤箱功能差異(阿拉丁Aladdin/BRUNO/奇美/伊萊克斯/富力森FURIMORI/珈樂堤Giaretti/歌林/國際牌/荷蘭公主/麗克特recolte/聲寶/三洋/尚朋堂/大同/虎牌/Toffy)
10公升左右的小烤箱就整理了近20多款品牌，是不是沒選擇障礙都難(買個小型烤箱也這麼瘋，老妹齁XD)？！不知道怎麼選的話就用刪去法吧！從預算、功能、外型三個方向評估。如有預算考量的話千元以內其實台灣品牌就很夠用了，對於功能有略高期待的話就加個蒸氣嘍！約NT$2000以內能買到。講究外型顏值的話功能或許不是那麼重要(有兼具當然是最好)，相對的價格會略高。
烤箱種類大小
| 小型烤箱：10公升以內通常輕巧方便，適合1～3人使用 | |
| 中型烤箱：10～25公升左右，適合3～7人 | |
| 大型家用：30～45公升都有，考量收納可做崁入式設計 |
烤箱各家品牌
| 熱銷品牌推薦清單 | 優惠價格 | 更多說明 |
| 台灣艾美特AIRMATE 9L蒸氣旋風烤箱(KTF-1009) | $1780 | 查看細節 |
| 日本千石阿拉丁Aladdin 復古多用途烤箱(AET-G13T/P) | $3990 | 查看細節 |
| 日本百慕達BALMUDA The Toaster蒸氣水烤箱(K05C) | $7480 | 查看細節 |
| 日本BRUNO蒸氣烘焙烤箱 | $4280 | 查看細節 |
| 日本BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱 | $3280 | 查看細節 |
| 台灣奇美CHIMEI 10L遠紅外線蒸氣烤箱(EV-10C0AK) | $1288 | 查看細節 |
| 瑞典伊萊克斯(Easy Sense系列) 15L專業級電烤箱(EOT3818K) | $2480 | 查看細節 |
| 日本富力森FURIMORI 日式美型12L電烤箱(FU-OV125) | $1480 | 查看細節 |
| 義大利珈樂堤Giaretti 12公升蒸氣烤箱(GT-OV126) | $1180 | 查看細節 |
| 台灣禾聯HERAN 9L二旋鈕電烤箱(HEO-09K1) | $880 | 查看細節 |
| 台灣晶工牌JINKON 9L電烤箱(JK-1909) | $800 | 查看細節 |
| 台灣歌林Kolin 10L雙旋鈕蒸氣烤箱() | $849↑ | 查看細節 |
| 日本國際牌Panasonic 9L電烤箱(NT-H900) | $1180 | 查看細節 |
| 荷蘭公主PRINCESS 9L電烤箱(SO-388) | $1090 | 查看細節 |
| 日本麗克特recolte Compact 電烤箱(ROT-1) | $2480 | 查看細節 |
| 台灣聲寶SAMPO快速旋風電烤箱10L(KZ-CB10) | $988 | 查看細節 |
| 台灣三洋SANLUX 9L電烤箱(SK-09A) | $1150 | 查看細節 |
| 台灣三洋SANLUX 9L蒸氣烘烤電烤箱(SK-09AS) | $1688 | 查看細節 |
| 台灣尚朋堂Sunpentown 8L電烤箱 | $890 | 查看細節 |
| 台灣大同Tatung 9L電烤箱(TOT-904A/907A) | $699↑ | 查看細節 |
| 台灣東銘TONG MING 8L小型電烤箱(TM-7008) | $799 | 查看細節 |
| 日本虎牌Tiger 8L電烤箱(KAE-H13R) | $2290 | 查看細節 |
| 日本Toffy Oven Toaster電烤箱(K-TS2) | $2480 | 查看細節 |
台灣艾美特AIRMATE 9L蒸氣旋風烤箱(KTF-1009) $1780
，尺寸大小：39.8 x 27.9 x 23.7 cm
，重量功率：4.0kg ／ 1000W
，配件功能：30分鐘多段定時、3D熱對流式旋風烘烤(4段火力調節)，可拆式烤盤、烤架、蒸氣水槽
日本千石阿拉丁Sengoku Aladdin 復古多用途烤箱(AET-G13T/P) $3990↑
，尺寸大小：(二枚燒)35 x 26 x 23 cm、(四枚燒)35 x 33.4 x 23.5 cm
，重量功率：3.4kg ／ 1250W；3.9kg ／ 1350W
，配件功能：遠紅石墨專利技術0.2秒瞬熱，第一代100°C～280°C、第二代40°C～320°C溫度控制
日本百慕達BALMUDA The Toaster蒸氣水烤箱(K05C) $7480
，尺寸大小：35.7 x 32.1 x 20.9 cm
，重量功率：4.8kg ／ 1300W
，配件功能：15分鐘定時、60°C～200°C溫控(4種運轉氣模式)、上層水箱注水
日本BRUNO 升級蒸氣烘焙烤箱 $4280
，尺寸大小：35 x 37 x 22.5 cm
，重量功率：4.8kg ／ 1350W
，配件功能：30分鐘定時、上下石英加熱烤館，可拆式烤盤、蒸氣水槽
日本BRUNO 上掀式水蒸氣循環燒烤箱 $3280
，尺寸大小：40.5 x 23.8 x 22.1 cm
，重量功率：3.9kg ／ 1050W
，配件功能：30分鐘定時、上掀式加熱開蓋、上下加熱，可拆式烤盤、烤架、蒸氣水槽
台灣奇美CHIMEI 10L遠紅外線蒸氣烤箱(EV-10C0AK) $1288
，尺寸大小：31.3 x 25.1 x 24.2 cm
，重量功率：3.4kg ／ 700W
，配件功能：15分鐘定時、100°C～230°C溫控，上層加水孔設計、304不銹鋼水槽
瑞典伊萊克斯(Easy Sense系列) 15L專業級電烤箱(EOT3818K) $2480
，尺寸大小：40.1 x 31.6 x 26.2 cm
，重量功率：3.9kg ／ 1200W
，配件功能：60分鐘定時、90°C～230°C上下共四支不銹鋼加熱管
日本富力森FURIMORI 日式美型12L電烤箱(FU-OV125) $1480
，尺寸大小：33.2 x 30 x 21.5 cm
，重量功率：3.1kg ／ 1000W
，配件功能：60分鐘多段定時、90°C～230°C上下石英管加熱
義大利珈樂堤Giaretti 12公升蒸氣烤箱(GT-OV126／GT-OV128) $1180
，尺寸大小：38.5 x 26.5 x 21 cm
，重量功率：3.0kg ／ 800W
，配件功能：15分鐘定時開關、上下N行不銹鋼加熱管(4段蒸氣模式)，可開式集屑盤、烤盤
台灣禾聯HERAN 9L二旋鈕電烤箱(HEO-09K1) $880
，尺寸大小：30.8 x 21 x 21 cm
，重量功率：3.6kg ／ 1250W
，配件功能：60分鐘定時開關、S型上下加熱管
台灣晶工牌JINKON 9L電烤箱(JK-1909) $800
，尺寸大小：40 x 28 x 23.2 cm
，重量功率：3.4kg ／ 800W
，配件功能：15分鐘定時開關、上下石英加熱管
台灣歌林Kolin 10L雙旋鈕蒸氣烤箱(KBO-LN103／KBO-LN101) $849～$2480
，尺寸大小：35.5 x 29.5 x 20.5 cm
，重量功率：3.6kg ／ 1250W
，配件功能：15分鐘定時開關、上下石英加熱管(4段蒸氣模式)，可開式集屑盤、烤盤、烤夾
日本國際牌Panasonic 9L電烤箱(NT-H900) $1180
，尺寸大小：36.6 x 27.4 x 20.4 cm
，重量功率：3.1kg ／ 1000W
，配件功能：15分鐘定時開關、70°C～230°C溫度控制，可開式集屑盤、烤網
荷蘭公主PRINCESS 9L電烤箱(SO-388) $1090
，尺寸大小：35 x 25 x 20 cm
，重量功率：2.8kg ／ 800W
，配件功能：60分鐘定時開關、上下自動控溫，可開式集屑盤、烤盤、烤夾
日本麗克特recolte Compact 電烤箱(ROT-1有聯名款) $2480
，尺寸大小：29.5 x 18 x 13.5 cm
，重量功率：2.6kg ／ 7000W
，配件功能：15分鐘定時開關、80°C～230°C溫度控制
台灣聲寶SAMPO快速旋風電烤箱10L(KZ-CB10) $988
，尺寸大小：33.5 x 28.7 x 21 cm
，重量功率：2.8kg ／ 1000W
，配件功能：30分鐘定時開關、上下石英加熱管、95°C～230℃°C溫度控制
台灣三洋SANLUX 9L電烤箱(SK-09A) $1188
，尺寸大小：31.5 x 24 x 23.2 cm
，重量功率：2.3kg ／ 650W
，配件功能：30分鐘定時開關、60°C～230°C溫度控制，可開式集屑盤、烤盤
台灣三洋SANLUX 9L蒸氣烘烤電烤箱(SK-09AS) $1650
，尺寸大小：31.5 x 26 x 24 cm
，重量功率：2.3kg ／ 550W
，配件功能：30分鐘定時開關、蒸氣加熱烘烤、304不銹鋼，可開式集屑盤、烤盤
台灣尚朋堂Sunpentown 8L電烤箱(SO-388) $890
，尺寸大小：36 x 23 x 20 cm
，重量功率：2.3kg ／ 550W
，配件功能：15分鐘定時開關、上下加熱管，可開式集屑盤、烤盤、烤夾
台灣大同Tatung 9L電烤箱(TOT-904A／TOT-907A) $699～$1090
，尺寸大小：37 x 25 x 21.3 cm
，重量功率：2.3kg ／ 800W
，配件功能：60分鐘定時開關、上下加熱管，可開式集屑盤、烤盤、烤夾
台灣東銘TONG MING 8L小型電烤箱(TM-7008) $799
，尺寸大小：38.7 x 22.8 x 21.5 cm
，重量功率：2.8kg ／ 550W
，配件功能：15分鐘定時開關、上下石英加熱管
日本虎牌Tiger 8L電烤箱(KAE-H13R) $2290
，尺寸大小：35.4 x 34.4 x 24.2 cm
，重量功率：4.2kg ／ 1300W
，配件功能：15分鐘定時開關、下雙管電熱管(5段火力)，抽取式集屑盤、可濾油凸型烤盤
日本Toffy Oven Toaster電烤箱(K-TS2) $2480
，尺寸大小：33.2 x 27 x 22 cm
，重量功率：3.0kg ／ 1000W
，配件功能：30分鐘定時開關、100°C～230°C(6段火力)，上下遠紅線加熱管
烤箱功率大小
烤箱的耗電功率多在500W～1500W之間，但並不是功率越低越好，功率越高升溫越快、熱能消耗相對較低，其實反而比較省電。
※消耗功率計算公式：1度電(kWh) = 1000 瓦特(W) x 1小時(h)
假設一台烤箱耗電功率1000W，預熱並加熱烹調每次約40分鐘的話，用電度數就是：1000W / 1000 x 0.6h = 0.6度(每次)，不管夏季或流動電費以租屋族普遍1度電$5計算，每烹調1次大約是NT$3.0(部份耗電功率1500W，每次使用約NT$4.5)。怎麼算好像都比外送便宜齁！前提是電要夠～
烤箱控溫方式
目前控溫有「機械式(手動旋鈕)」以及「電子式(數字按鍵)」兩種：
烤箱最重要的是溫度準確度和加熱穩定性，機械控溫會有一些溫差問題，而電子按鍵透過電腦晶片控制，溫度也會比較精準，不過電子按鍵的缺點就是用久按鍵會耗損。
烤箱加熱方式
烤箱的加熱方式需要加溫導管，現在形狀款式多樣：有直管、U形管、N形管…，建議選直管就好，因為有曲度的話連接處溫度會偏高，容易溫度不均。導管的數量也有差異：2～8條都有，建議6條是比較剛好的，過度密集或稀疏也會影響烤箱溫度。
上下火兼具的目的在於均勻加熱避免單面過熱而烤焦，而目前市面上看到的小烤箱幾乎都是上下火加熱管，差別在於單管雙管、N型或S型……。比較一輪下來只看到「日本虎牌Tiger 8L電烤箱」是下排單管加熱管而已，其他幾乎都是上下火小烤箱，畢竟已是成熟技術，作法多半是大同小異，
是不是看到眼花撩亂有選擇障礙？！就看個人想要預算千元左右耐用就好，還是美型與功能兼具！
如果從最基本的加熱方式來說，加熱管最好是挑上下都有的較能讓食物受熱均勻，有些較小的只有單側(上或下才有)容易受熱不均導致焦黑，所以，首先就是挑上下皆有加熱管的！一般沒有特別強調的話通常是指「傳統烤箱」，就是上下加熱導管(或單側)、透過熱對流效果讓食材受熱。多了「蒸氣功能」的話，通常在頂部或底部預先加水，優點是多了蒸烤功能，留住食材的水份避免加熱後口感變差。
蒸氣烤箱又可分為「內建式」或「外置式」：
，內建式水箱：將水注入到內置水箱中，通過高溫變成水蒸氣，再經過食品級矽膠管導入烤箱中。
，外置式水盤：將水倒進底部的蒸發盤，通過高溫加熱產生蒸汽蒸熟食物。
為了降低生產成本，各大品牌幾乎都是陸製最後監工，要特別找非陸製產地為台灣的話可能就只能考慮台灣自有的烤箱品牌吧！台灣製小烤箱品牌：尚朋堂、台灣三洋、東銘……等，其他多為中國製。→【延伸閱讀】最後選哪款？來去看開箱！
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