【新竹】意外的口福─東街日式、無菜單料理(民生店)

這天因為大陸老闆意外返台，我們意外受邀吃應酬飯，因為來得很突然完全毫無心理準備(是要準備什麼？)
我一邊訂位一邊唧唧叫說這樣算加班嗎？後來看在餐廳選是新竹有名的排隊美食，魚貨新鮮，食材據說都是當天從基隆港直運到新竹還有大老闆&同事都一同列席不至於太孤單的份上(顧忌很多)，才心甘情願享受這場意外的口福。

一踏進店裡果然高朋滿座，我們訂的是包廂所以直接往二樓走去。下班後我們從新竹信義區飆過去還是大遲到，讓老闆們等我們將近半小時真是不好意思(其實老闆可以直接開吃呀真的)。但礙於是算人頭的於是老闆超有良心等我們就座(這麼好的老闆哪裡找哇)(狗腿)。

這裡除了單點之外還有無菜單料理，視當日食材而定價位從$300/500/700/1000都有，我們好似選擇一人$700的，因為不用自己付錢所以也不是很在意(這樣對嗎)。

綜合生魚片包括：鮪魚、鮭魚、旗魚、紅魽、海鱺、鯛魚還有干貝等，食材果然新鮮入口即化，肥美有彈性且附上兩種山葵憑個人喜好享用。干貝算是Blue等級，只有稍微單面加熱一下，克服對生食的恐懼後送上的就是軟嫩的甜美。

印象應該是鮭魚卵加海膽壽司、算是創意料理吧~不太敢吃生食的我因為這款很特別，而且是算人頭的(不吃會被點名)，只好硬著頭皮吃了，心得同上。

豪華海鮮鍋，兩道冷涼的開場後總算來了讓人開心的菜色。湯頭清甜可一直續。

鹽烤魚下巴，看到魚肉我怎會放過呢？肉質Q彈鮮美，我吃的很不客氣。

炙烤握壽司與綜合壽司，生魚片系列算是店家的招牌菜色，喜歡生魚片的朋友來這裡應該可以獲得很大的滿足。

炸土魠魚&花枝，雖然不錯吃但有點像宵夜場的下酒菜，忍不住會想開喝，鳥胃之人從這裡開始已滿到喉嚨。

醬烤肉串(羊/牛/豬/香菇)，開始會看不明白呈盤用鋁箔紙的創意所為何來。可能是因為放太久變涼了有點影響口感，如果熱騰騰的出現就很OK~

回馬槍式的炸蝦天婦羅，到這裡要站著吃了。

附贈炒青菜，事情至此已經沒什麼人想動筷子了。

如果想要高效掌控預算，也有單點系列，蠻適合三五好友喝酒聊天配八卦的。

之後有機會的話我願意自費再來，這次是內心轉折很大的滿足。【體驗時間：2014/09/03(三)】。

【東街日式料理】直營店
新竹民生店
門市地址/新竹市民生路286號
訂位專線/03-5328381

新竹竹北店
門市地址/竹北市文平路86號
訂位專線/03-5588737

桃園大有店
門市地址/桃園市寶山街276號
訂位專線/03-3584466

桃園中正店
門市地址/桃園市中正五街188號
訂位專線/03-3160030

【太菊日式料理】新竹南大店(加盟店)
門市地址/新竹市南大路173號
訂位專線/03-5628666

以上營業時間：週一至週日11：00─14：00、 17：00─22：00(須收10%服務費，包廂須收包廂費)
http://toukai.com.tw/index.html