【新竹】有眼不識鼎鼎大名Café Brûlé布蕾咖啡~享受雜貨鄉村風悠閒早午餐(菜單價格/訂位預約)
登門造訪第四次終於吃到威名遠播的布蕾咖啡了~得嚐所望(吟唱) ！我來我吃我美食家(很敢講)
【Café Brûlé 布蕾咖啡】
營業地址/新竹市東區長春街64巷2號
訂位電話/03-5775006 (用餐時間無限制)
營業時間/09:00–21:00(每週二公休)
【延伸閱讀】
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前前份工作時有次某媒體要做新竹美食特輯，那時就鎖定布蕾咖啡為採訪目標之一，不過我對咖啡無感自然不上心…，直到兩三年過去後的某天，我大腦的某條線好像才連接上，啪地一聲想到這該不會是之前採訪那間，重點是就在我每天活動範圍附近我卻渾然未覺啊(都怪它本人長得實在太低調了)...
礙於自己失禮了這麼久，想說真該找機會來試試這間赫赫有名的美味。所以我們跑了三次，第四次有聰明地先預約終於吃到了！強烈建議一定要先電話預約唷(為什麼這麼鐵齒要到第四次才領悟呢)(戳額頭)~
一進門迎接你的就是濃濃的鄉村風情
好像有點擁擠感，不過不會不舒服
一進門的座位區，請想像一下用餐或喝咖啡時，陽光就灑落在你身後
紅磚牆旁的另一邊一樣是用餐區，餐期經過此店通常是燈火通明且座無虛席
通過小小的走廊走到另一邊還有座位
盛開的花朵圖案、植栽，原木、藤編、石材及棉麻…很鄉村雜貨元素
牆上的盤飾，以及各款織品上的線條格紋、圓點形狀、粉嫩配色…不僅營造出溫暖的氣氛，還有說不出的自然舒適
一些杯盤小物以及你現在看到的麵包板，喜歡的話都是可以打包回家的！詳細價格請洽櫃台人員
之所以受歡迎有一定的原因，每款原料都有自我堅持。
菜單簡單分成帕尼尼、麵包披薩、經典午晚餐套餐、鬆餅、咖啡、拿鐵、歐蕾、手沖咖啡等飲品，不論是想要來個早午餐或式下午茶甜點這裡都能輕鬆選一次滿足！
帕尼尼、三明治、午晚餐都是套餐，都附贈佛卡夏麵包、沙拉和一杯飲料，價格親切又划算~
Panini 帕尼尼是義大利特產，帕尼尼義大利文的意思是指按壓和烤，料理方式是將吐司烘烤和壓酥而成的三明治，通常內裡會有起司、蔬菜和各種肉類。
Forcaccia佛卡夏原本是拉丁文指「用火烤的東西」。通常用橄欖油和香草來調味把麵糰壓成扁平，然後隨興在麵糰上戳洞再送進窯裡烘烤，出爐後再將表面薄煎，有些會在扁平的麵糰放上配料，所以也有人說佛卡夏是披薩Pizza的原型，也就是說佛卡夏可以變成帕尼尼或者披薩。
Caf’e au lait咖啡歐蕾法文咖啡加牛奶的意思，Cappuccino、Caffe Latte、Caf’e au lait常讓人混淆，想知道其中差異的朋友請參考這篇《咖啡歐蕾、拿鐵、卡布奇諾傻傻分不清》
帕尼尼很特別，但是我又想吃佛卡夏，在兩者間猶豫不決….最後套餐勝出，帕尼尼下次我再來找你嘿~
套餐均附佛卡夏麵包、季節沙拉以及一杯飲料。輕微薄煎的佛卡夏表皮酥脆，內裡鬆軟又帶點淡淡香料香氣，這是與香氣濃郁的麵包最大差別的口感吧！搭配油醋醬沙拉，清爽又開胃~
青醬燻雞起士帕尼尼$195
因為真的很特別，大部份都蠻推薦帕尼尼套餐，辨識度超高的帕尼尼，搭配蛋沙拉以及生菜沙拉，蛋沙拉佐千島醬，甜蜜爽口。
香蕉巧克力冰淇淋鬆餅$160(單點)、$260(套餐)
焗烤雞肉咖哩佐嫩炒蛋$260，起士最怕厚重黏膩、咖哩最怕的就是過分濃郁了，而這裡的起士只是淺淺一層，咖哩屬於清爽淡薄，吃起來不會有吃到一半就厭膩的負擔感，雞肉的處理更是恰到好處。
塔香三杯雞佐鮮蔬$250
羅勒炒鮮菇佐輕蔬$230，這是我吃的，其實跟上面的塔香三杯雞口味類似，只是這是素食，帶點輕微的辣度的三杯口感，香氣十足也很下飯，而且這盤子超美的完全是我的菜。特別喜歡講究的餐盤及杯具，有些是Cath Kidston跟Greengate唷(有售)~
匈牙利牛肉佐鮮蔬$250
英式玫瑰拿鐵$100(套餐)，濃醇的拿鐵，還有蘊藏著淡淡的鹽味，真的很特別~
玄米抹茶拿鐵$140(套餐)
左邊是我的洋甘菊甜菊葉茶
用完餐一邊聊天一邊享受餐後飲料，蠻愜意的~沒有限制用餐時間，所以強烈建議一定要訂位喔！在這狹小的巷弄裡藏著一間環境氣氛、餐點品質都很優質實惠的店家，難怪會門庭若市！
要回停車場拿車時經過的消防栓，目前好像只有新竹有欸
【Café Brûlé 布蕾咖啡】
營業地址/新竹市東區長春街64巷2號
訂位電話/03-5775006 (用餐時間無限制)
營業時間/08:30–17:30(每週二公休)
※可訂位、不收服務費、每人低消是一杯飲料、有WIFI(需索取密碼)
※只是附近多半是住家停車不方便，在長春路底右轉有個停車場
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