【新竹】東區關新路貴婦麵包店─傑里麵包LE CHALET BAKERY‧海鹽麵包要用搶的！

就在新竹關新公園旁的「傑里麵包」，印象中是三年多前開幕的，當時有吃過一兩次，不過個人不愛甜食跟麵包類(怕攝取過多的澱粉跟醣類易老)，所以沒持續關注。
直到最近開始喜歡雜糧麵包，還有同事邀約一起去買赫赫有名的海鹽麵包，我才開始喜歡上傑里的好味。

「LE CHALET」是法文的「小木屋」的意思，取用木頭表現和麵包同樣具有溫度的暖調。
是一對雙胞胎兄弟共同經營的，由哥哥負責烘焙麵包，弟弟製作蛋糕，改良樸實的歐法類麵包，注入日式麵包的精緻，所以多款麵包都呈現讓人印象深刻的口感。

這裡啊！每天烘焙近八十款麵包每款都有各自特色。不管什麼時候來好像都是滿滿人潮，結帳還要排隊。

海鹽麵包$30
以法國海鹽、安佳奶油烘焙，剛出爐的熱騰騰的時候吃又香又順口。介於軟式與法式間的口感，外酥內軟，表面的海鹽與麵包一起咀嚼後越能感受整體的樸實香氣。
海鹽麵包的出爐時間不固定，不過以個人經驗是平日的每小時都會有出爐的機會，一端上檯就讓客人隨意夾完全沒數量控管，我就曾親眼目睹我前面的男客一人夾走12個…，在他後面的我只搶到兩個。好啦！當我一個人在無意識狀態下就吃完兩個的時候我可以理解那男人要買12個的理由了。

明太子法國$60元
將法國麵包加入鱈魚明太子，有歐式麵包的嚼勁與日式風味，也是傑里麵包的人氣商品之一。

另外還有一招牌檸檬老奶奶$65(片)、$520(8吋)
以新鮮食材製作的檸檬蛋糕，上層厚實的檸檬糖霜，酸甜與濕潤剛剛好，又有淡淡的檸檬清香。但我個人推酥酥脆脆以及丹麥葡萄可頌！

葡萄斯康、抹茶斯康$25
挺綿密的口感，一點點奶香且不會過甜，結構較鬆散(不然是要多緊實)，以這價格算表現得很不錯了，但私心還是最愛Smith and Hsu(#舊愛還是最美)

有時會提供試吃
有次吃到伯爵紅茶麵包$60，外硬內軟好有嚼勁，且帶著濃郁的紅茶香，我一個人就不自覺吃完一個(雖然吃完才想到這香味未免太離奇)

薩爾斯堡$60
內裡有燻雞，起士塊特別的是用青醬，會不會有點像在吃捲起來的燻雞起士披薩的錯覺？

最近愛上雜糧麵包，特別是內裡含起士的都無法拒絕，不過這裡的五穀雜糧麵包大多$60起跳(算貴嗎？)

有些名字也挺可愛的！像這咬咬鮪魚，用吐司包著鮪魚或雞肉，再加上起士，習以為常的吐司搖身一變高級了點！

個人頗愛的可麗露(道地的法國甜點)，心情不好時我會特別想吃。如果你了解它的製程的話，會知道這價格其實很OK

櫃檯旁邊有禮盒專區(單買禮盒$30↑)，有土鳳梨酥禮盒或手工餅乾

櫃檯的另一邊還有各種蛋糕，特殊節慶有需要時最好提前預訂。 

傑里麵包款式多樣，而且輪流出貨站在店裡讓會讓人看得目不暇給通通都想咬一口，很值得來挖掘與嚐試。
傑里麵包每次消費單筆滿$100可積點，積滿50點可加入會員，會員可享九折優惠，年度只要有任何一筆消費即可繼續享有會員資格。 

【傑里麵包 / LE CHALET BAKERY】
門市地址：新竹市關新東路278號
門市電話：03-666-7082
營業時間：10：00～21：00 (無休)。出爐時間：10：00～16：00。
官方粉專：https://www.facebook.com/LE.CHALET.BAKERY/