【馬來西亞】其貌不揚黑黑麵?!金蓮記Restoran Kim Lian Kee X 羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜Air Mata Kucing On中國城茨廠街Jalan Petaling
走一次茨廠街(Jalan Petaling),為的就是金蓮記。
營業至今已85個年頭,從大排檔入主三層樓的金蓮記已傳至第四代。
追本溯源,福建麵其實是創始人王金蓮從福建移居到馬來西亞,獨創的麵食所以才叫福建麵。
我們點了招牌福建麵跟肉骨茶麵來嚐鮮。
肉骨茶像是藥燉口味的牛肉麵,跟新加坡黃亞細的很不一樣。不過卻忘了點它的另一個招牌魚丸麵有點失策。任何食物都講究色香味,而福建麵一登場從外表看根本就是大扣分,不過散發誘人香氣卻足以讓人食指大動,吃上一口馬上扳回很一大城。而且這其貌不揚的美味內裡更是講究的。麵條香Q帶勁、搭配高麗菜、肉、蝦、魷魚、黑醬油還有很搶戲的配角肉油渣(註),以全炭爐炒麵…,福建麵可以成為吉隆坡的美食代表,當之無愧。
這趟吉隆坡之旅,我只記得這味。所以,千萬不能以貌取人,黑黑的福建麵也是!
造訪馬來西亞時正逢雨季,正當我們心滿意足享用福建麵時,午後大雨說來就來…
遇到這場臨時雨只好在金蓮記邊吃邊等雨停,等了半小時雨勢一點也沒有退讓之意,逼得人又悶又油(馬來西亞許多店家似乎沒有開冷氣的習慣)。雖然還有很多美食想一吃為快,不過最後還是決定先回飯店,來日再戰!
↑原來倒進排水溝的湯湯水水,大雨一來也順勢湧上來,像是來的又急又猛的噴土石流
↑臨走之前,隨手取一杯金蓮記斜對面的羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜(1.5RM、去冰2.0RM)
將冬瓜燉的入口即化,加了龍眼但不甜,很順口。即使傾盆大雨還是要來一杯才不會後悔
即將回台的前一天,我忘不了好吃的福建麵,說什麼都要再來一次。
這次挑戰的是王金蓮記。仍舊保持大排檔風格的王金蓮記就在金蓮記本店的對面,過條街而已。
↑這次將福建麵斟酌加了辣醬,味道還說得過去,不過隔條街新舊並立,美味各自表述
↑王金蓮記再往前走就是海鮮街,走到底轉個彎就是蘇丹街了
↑想來試試鴻記瓦煲雞飯
↑如果食量夠大可以試試特色葡萄牙燒魚全餐35RM
↑小份瓦煲雞飯還有顆活生生的椰子,共12.5RM
其實就是港版鍋粑飯,醃漬過的雞肉軟嫩好入口,搭配起帶點焦香的鍋粑恰到好處
↑還沒有飽意的話不妨來個蘇丹街一極棒肉骨茶
↑位在中央市集南門的Yusoof印度自助餐,是中國城三大印度名餐室之一。
印度移民佔馬來西亞百分之四十以上,根本可以說不小心跌倒都會撞進一家印度餐室。所以在吉隆坡四天,吃了不下六間印式自助餐,就知道我們多愛了!特別是與福建麵快要不相上下的印度炒麵、咖哩飯Nasi及拉餅Roti,再搭配印度拉茶,兩人共食不會超過15RM
【想吃哪裡找】:
●金蓮記:49,Jalan Petaling(Hong Leong Bank對面)
●羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜:於茨廠街Jalan Petalingpan與Jalan Hang Lekir路口
●鴻記Hong Kee:Jalan Hang Lekir Open Hours:16:30-22:00
註:道地古早味肉油渣,取一小塊肥豬肉切丁,以慢火逼出豬油。
下次如果還有機會去金蓮記
可以點一道叫炒白糕
個人非常喜歡
版主回覆:(04/08/2013 10:37:31 AM)
哈謝謝推薦
下次有機會再去的話一定試試
%%CHINESE_RAND%%CHINESE_RAND%%CHINESE_RAND
加油!加油!
服務,全身油壓,舒壓,指壓,粉壓,按摩;;;消費:兩千元90分鐘(約工作室)外約2500(含車馬費)如需其它服務請見面可詳談喔.;;;聯系方式,及時通:chole62236 電話:0916~947~181(軒軒);;;預約時間:下午1點到晚上11點(不接受簡訊喔)微笑工作室,時間充足,不收任何雜費,請放心預約;;;服務好,技術優;;;預約按摩專線:0916-947-181(軒軒)<br>
%%CHINESE_RAND%%CHINESE_RAND
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
推推~
好懷念的福建麵呀
曾經在KL住過一小段時間
我喜歡大馬的肉骨茶
版主回覆:(07/12/2012 12:06:34 AM)
抱歉Peggy
現在才看到留言
好羨慕可以在Long Stay
相信會是很棒的經驗吧
欣賞是一種美德
不好意思打擾一下~
這裡是FB脂肪末日減重班
想要改變身材或是想讓身體更健康的朋友歡迎加入喔!!!
https://www.facebook.com/groups/397137466996404/
歡迎來索取免費的健康諮詢表
讓我們來協助你變得更健康更苗條吧!!!
也歡迎發電子郵件詢問喔
[email protected]
可以增重 減重 改善健康^^
親愛的無名會員您好:<br/>
<br/>
我們是無名小站的編輯,首先感謝您的用心經營,讓網友可以看到許多實用又多元的內容。<br/>
<br/>
在您的作品中,小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友,因此將您的文章推薦到無名首頁的專欄(http://www.wretch.cc/?date=2012-06-21)露出,希望讓更多讀者看到您的好內容!<br/>
<br/>
再次謝謝您對無名小站的支持,也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔!<br/>
<br/>
無名小站小編敬上<br/>
訪" 你好 邦推推+3
s24ykebs7
哈囉,我是小楓,想增加自己的收入嗎^^
分享一個好資訊,請點下列網址仔細看喔^^
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FmDo4sCBGw6ZQlJImktOEtqh1A
我真是太感動了QvQ,極少有人願意查耶,因為大部分的人都覺得其實念錯了也沒關係
第七層樓可能會停擺很久了,因為那篇只是放在網路上純粹給大家消遣用的,
我沒什麼認真在打,真正要出的書現在還在努力中,因為我是學生,沒啥時間寫作,
所以速度極慢,還要請你等等了(不知道要等幾年,嗚嗚)
很高興認識你,歡迎常來我家喔^V^
馬來西亞的美食感覺上蠻不錯的,
看完,好想在飛出國度假去 ^^~
小兔 推一個
版主回覆:(06/12/2012 10:57:38 PM)
真的真的!
一邊寫網誌回味
一邊又想安排下一趟旅程了!
邦推推 +++ 訪"
版主回覆:(06/12/2012 10:51:53 PM)
謝謝阿橫喔!
異國餐食看來蠻好吃的,
有機會一定去嚐鮮!
小麗子推>
版主回覆:(06/12/2012 10:46:38 PM)
偶爾一次其實真的挺不錯的說!
我去年去吉隆坡好像就住在「金蓮記」對面的飯店也
居然錯過了他,還是吃得是別的東西
真該多作功課再去玩得!
版主回覆:(06/11/2012 11:49:44 PM)
是喔真巧耶
不過相信應該有碰到其他好吃好玩的
看來…這是個再去一次很好的理由
哈~
寫的粉好唷!!~~~~推推~~推28~~
版主回覆:(06/11/2012 11:46:14 PM)
謝謝泡泡賜推喔
推27
每道美食都沒聽聞過
卻感覺好好吃
酷熱的夏季
來杯羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜
應該不錯吧?哈哈~
版主回覆:(06/10/2012 11:28:10 PM)
可以不吃麵但一定要來一杯的
超解渴的拉!
好特別歐
推推
版主回覆:(06/10/2012 11:23:59 PM)
謝謝賜推拉
每個國家的麵食都有獨特的口感和味道
黑嘿麵很像韓國的炸醬麵
一定很好吃
很棒的分享~推推~
版主回覆:(06/11/2012 11:43:55 PM)
現在看來有點像耶
不過兩個味道都很厲害就是了顆顆
謝謝咩塔卡喔
推
能到不同的國家走走
吃吃美食~~幸福呢
版主回覆:(06/10/2012 11:09:56 PM)
謝謝劉姐
是當給自己產後的一點小爆走啦
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝
馬來西亞肉骨茶..有名 好吃
我愛那椰汁堡飯:)
好分享 推^u^
版主回覆:(06/10/2012 11:06:31 PM)
謝謝靜
都是很値得一試的異國料理呢
推24
黑黑麵雖然外觀不討喜
但我還是很想吃吃看耶^^
版主回覆:(06/10/2012 11:02:59 PM)
它真的是外表在吃虧啦!
去過馬來西亞
很喜歡當地美食
下次去一定要吃黑黑的福建麵
推^^
版主回覆:(06/10/2012 10:58:06 PM)
謝謝小黃
有機會可以嘗鮮看看唷
POPPY推~
黑黑麵好像韓國的祚醬麵喔!!
版主回覆:(06/10/2012 10:53:33 PM)
對耶~被Poppy這麼一說真的有像
不過味道很不一樣就是
中國人講求食品要色香味俱全,這也是以貎取人,實際上是如此,有時候食慾是要有那個氛圍
的。食品看起來要人吐,有它的道理。
推
其貌不揚黑黑麵…
真有同感! 顆顆..^^
版主回覆:(06/10/2012 10:45:32 PM)
謝謝旗麻!
馬來西亞的美食感覺很有特色
品嚐起來是新鮮的滋味
推~18
版主回覆:(06/10/2012 10:44:17 PM)
謝謝賜推
是還蠻不錯的嘗試呢~
沒有去過馬來西亞.
這些食物讓人感到好奇.
不知福建麵的口味如何?
感謝分享
推+1
版主回覆:(06/10/2012 10:34:08 PM)
嗯…真的耶
感覺台灣真的比較少有大馬料理
推16
遇到大雨真的好掃興噢!!!
比較少看到介紹馬來西亞美食~~~~~
雖然外觀沒有很討喜啦XD
但真的滿想嚐嚐看味道^^
版主回覆:(06/10/2012 10:28:59 PM)
馬來西亞有蠻多可以挑戰的
只不過真的很熱就是了> <
那碗焦褐油亮色的麵
就是所謂的福建麵嗎?
說真的
從照片來來挺油膩的感覺
感覺不怎麼爽口
馬來西亞
也使用繁體中文嗎?
感覺好親切唷
版主回覆:(06/10/2012 10:22:13 PM)
因為是用豬油的關係
油膩是一定的
成也豬油敗也豬油嘍
小涼推^^
黑麵 名稱好特別呢
希望有機會也可以到此一遊呢
版主回覆:(06/10/2012 10:20:10 PM)
相信有機會成為美食小涼的口袋名單!
推12
瓦煲雞飯加椰子水
好可愛的小鍋
版主回覆:(06/10/2012 10:17:25 PM)
謝謝Audrey麻賜推喔
欣賞是一種美德
推推~~
沒去過馬來西亞,但對這樣的風土民情很嚮往
那些美食,更是強烈吸引我阿^^
版主回覆:(06/10/2012 10:12:49 PM)
馬來西亞的飲食多元
可以吃到各國道地料理
很多都是還不錯的入門款呢
推10
這些食物對我來說都好新鮮呢
平常都沒有機會接觸的
您真幸福 可以品嚐這麼棒的料理呢 ^^
Jennifer 推推 🙂
版主回覆:(06/10/2012 10:00:09 PM)
都是不錯的嘗試
快樂的代價是肉也沒有少長捏
看著 看著我好像也
被雨淋溼了
不過若能爬幾口這鍋粑飯也甘願啦!!!!
晚安愉快~~
版主回覆:(06/10/2012 09:55:48 PM)
謝謝小郁
只能說出遊多少還是要選時間啦科
不能鐵齒
有機會
我也想踏上馬來西亞
好好玩樂吃喝
冠頭推+1
版主回覆:(06/10/2012 09:47:03 PM)
謝謝罐頭
馬來西亞還有很多地方値得一試
有機會可以走走!
這麼多美食在眼前
看了肚子都餓了
感謝分享
推
版主回覆:(06/10/2012 09:43:11 PM)
謝謝昀子推喔
推+6
沒到過馬來西亞
也從來沒吃過馬來西亞的料理
看照片最想吃的是瓦煲雞飯啦
^^
版主回覆:(06/10/2012 09:42:01 PM)
謝謝亞婷
有機會可以走走說
不能以貌取人
麵也是
我記起來了!
Chiuse推
版主回覆:(06/10/2012 09:35:49 PM)
哈哈哈哈
謝謝Chiuse推拉
這裡的食物每道看起來感覺都好下飯醬子~XDDD
品推3
版主回覆:(06/08/2012 11:47:19 PM)
的確很下飯
回來就被體重報復了> <....
感覺安娜還蠻喜歡去馬來西亞吧,
而這的食物看起來都是偏重口味,
應該也還蠻道地的,
相信你們也大飽口福回來厚~!
推^^
版主回覆:(06/08/2012 11:42:52 PM)
哈哈哈哈對阿都偏重口味
麻六甲還蠻値得去的
吉隆坡就跟台灣比較像了!
推文:1
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░░▄▄░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░█░ █░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░█░░█░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░█░░░█░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░█░░░░█░░░░░░░░░░░░░
██████▄▄█░░░░░██████▄░░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█░░░░░░
▓▓▓▓▓▓█████░░░░░░░░░██░░░░░░
█████▀░░░░▀▀████████░░░░░░░
版主回覆:(06/08/2012 11:41:02 PM)
謝謝小藍推文喔!