【馬來西亞】其貌不揚黑黑麵？！金蓮記Restoran Kim Lian Kee X 羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜Air Mata Kucing On中國城茨廠街Jalan Petaling

2012馬泰越

  

走一次茨廠街(Jalan Petaling)，為的就是金蓮記。
營業至今已85個年頭，從大排檔入主三層樓的金蓮記已傳至第四代。
追本溯源，福建麵其實是創始人王金蓮從福建移居到馬來西亞，獨創的麵食所以才叫福建麵。 

我們點了招牌福建麵跟肉骨茶麵來嚐鮮。
肉骨茶像是藥燉口味的牛肉麵，跟新加坡黃亞細的很不一樣。不過卻忘了點它的另一個招牌魚丸麵有點失策。任何食物都講究色香味，而福建麵一登場從外表看根本就是大扣分，不過散發誘人香氣卻足以讓人食指大動，吃上一口馬上扳回很一大城。而且這其貌不揚的美味內裡更是講究的。麵條香Q帶勁、搭配高麗菜、肉、蝦、魷魚、黑醬油還有很搶戲的配角肉油渣(註)，以全炭爐炒麵…，福建麵可以成為吉隆坡的美食代表，當之無愧。
這趟吉隆坡之旅，我只記得這味。所以，千萬不能以貌取人，黑黑的福建麵也是！

造訪馬來西亞時正逢雨季，正當我們心滿意足享用福建麵時，午後大雨說來就來…

遇到這場臨時雨只好在金蓮記邊吃邊等雨停，等了半小時雨勢一點也沒有退讓之意，逼得人又悶又油(馬來西亞許多店家似乎沒有開冷氣的習慣)。雖然還有很多美食想一吃為快，不過最後還是決定先回飯店，來日再戰！



↑原來倒進排水溝的湯湯水水，大雨一來也順勢湧上來，像是來的又急又猛的噴土石流


↑臨走之前，隨手取一杯金蓮記斜對面的羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜(1.5RM、去冰2.0RM)
將冬瓜燉的入口即化，加了龍眼但不甜，很順口。即使傾盆大雨還是要來一杯才不會後悔

即將回台的前一天，我忘不了好吃的福建麵，說什麼都要再來一次。
這次挑戰的是王金蓮記。仍舊保持大排檔風格的王金蓮記就在金蓮記本店的對面，過條街而已。

 
  
↑這次將福建麵斟酌加了辣醬，味道還說得過去，不過隔條街新舊並立，美味各自表述

 
↑王金蓮記再往前走就是海鮮街，走到底轉個彎就是蘇丹街了
   

↑想來試試鴻記瓦煲雞飯


↑如果食量夠大可以試試特色葡萄牙燒魚全餐35RM


↑小份瓦煲雞飯還有顆活生生的椰子，共12.5RM
其實就是港版鍋粑飯，醃漬過的雞肉軟嫩好入口，搭配起帶點焦香的鍋粑恰到好處


↑還沒有飽意的話不妨來個蘇丹街一極棒肉骨茶



↑位在中央市集南門的Yusoof印度自助餐，是中國城三大印度名餐室之一。
印度移民佔馬來西亞百分之四十以上，根本可以說不小心跌倒都會撞進一家印度餐室。所以在吉隆坡四天，吃了不下六間印式自助餐，就知道我們多愛了！特別是與福建麵快要不相上下的印度炒麵、咖哩飯Nasi及拉餅Roti，再搭配印度拉茶，兩人共食不會超過15RM

【想吃哪裡找】：
●金蓮記：49,Jalan Petaling(Hong Leong Bank對面)
●羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜：於茨廠街Jalan Petalingpan與Jalan Hang Lekir路口
●鴻記Hong Kee：Jalan Hang Lekir Open Hours：16:30-22:00
                                                                                                                                            
註：道地古早味肉油渣，取一小塊肥豬肉切丁，以慢火逼出豬油。

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一般留言

  1. 下次如果還有機會去金蓮記
    可以點一道叫炒白糕
    個人非常喜歡
    版主回覆：(04/08/2013 10:37:31 AM)
    哈謝謝推薦
    下次有機會再去的話一定試試

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  4. 推推~
    好懷念的福建麵呀
    曾經在KL住過一小段時間
    我喜歡大馬的肉骨茶
    版主回覆：(07/12/2012 12:06:34 AM)
    抱歉Peggy
    現在才看到留言
    好羨慕可以在Long Stay
    相信會是很棒的經驗吧

  7. 親愛的無名會員您好：<br/>
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    無名小站小編敬上<br/>

  10. 我真是太感動了QvQ，極少有人願意查耶，因為大部分的人都覺得其實念錯了也沒關係
    第七層樓可能會停擺很久了，因為那篇只是放在網路上純粹給大家消遣用的，
    我沒什麼認真在打，真正要出的書現在還在努力中，因為我是學生，沒啥時間寫作，
    所以速度極慢，還要請你等等了(不知道要等幾年，嗚嗚)
    很高興認識你，歡迎常來我家喔^V^

  11. 馬來西亞的美食感覺上蠻不錯的,
    看完,好想在飛出國度假去 ^^~
    小兔 推一個
    版主回覆：(06/12/2012 10:57:38 PM)
    真的真的！
    一邊寫網誌回味
    一邊又想安排下一趟旅程了！

  13. 異國餐食看來蠻好吃的，
    有機會一定去嚐鮮!
    小麗子推>
    版主回覆：(06/12/2012 10:46:38 PM)
    偶爾一次其實真的挺不錯的說！

  14. 我去年去吉隆坡好像就住在「金蓮記」對面的飯店也
    居然錯過了他，還是吃得是別的東西
    真該多作功課再去玩得！
    版主回覆：(06/11/2012 11:49:44 PM)
    是喔真巧耶
    不過相信應該有碰到其他好吃好玩的
    看來…這是個再去一次很好的理由
    哈~

  16. 推27
    每道美食都沒聽聞過
    卻感覺好好吃
    酷熱的夏季
    來杯羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜
    應該不錯吧?哈哈~
    版主回覆：(06/10/2012 11:28:10 PM)
    可以不吃麵但一定要來一杯的
    超解渴的拉！

  18. 每個國家的麵食都有獨特的口感和味道
    黑嘿麵很像韓國的炸醬麵
    一定很好吃
    很棒的分享~推推~
    版主回覆：(06/11/2012 11:43:55 PM)
    現在看來有點像耶
    不過兩個味道都很厲害就是了顆顆
    謝謝咩塔卡喔

  19. 推
    能到不同的國家走走
    吃吃美食~~幸福呢
    版主回覆：(06/10/2012 11:09:56 PM)
    謝謝劉姐
    是當給自己產後的一點小爆走啦

  21. 馬來西亞肉骨茶..有名 好吃
    我愛那椰汁堡飯:)
    好分享 推^u^
    版主回覆：(06/10/2012 11:06:31 PM)
    謝謝靜
    都是很値得一試的異國料理呢

  22. 推24
    黑黑麵雖然外觀不討喜
    但我還是很想吃吃看耶^^
    版主回覆：(06/10/2012 11:02:59 PM)
    它真的是外表在吃虧啦！

  23. 去過馬來西亞
    很喜歡當地美食
    下次去一定要吃黑黑的福建麵
    推^^
    版主回覆：(06/10/2012 10:58:06 PM)
    謝謝小黃
    有機會可以嘗鮮看看唷

  24. POPPY推~
    黑黑麵好像韓國的祚醬麵喔!!
    版主回覆：(06/10/2012 10:53:33 PM)
    對耶~被Poppy這麼一說真的有像
    不過味道很不一樣就是

  25. 中國人講求食品要色香味俱全，這也是以貎取人，實際上是如此，有時候食慾是要有那個氛圍
    的。食品看起來要人吐，有它的道理。

  27. 馬來西亞的美食感覺很有特色
    品嚐起來是新鮮的滋味
    推~18
    版主回覆：(06/10/2012 10:44:17 PM)
    謝謝賜推
    是還蠻不錯的嘗試呢~

  28. 沒有去過馬來西亞.
    這些食物讓人感到好奇.
    不知福建麵的口味如何？
    感謝分享
    推+1
    版主回覆：(06/10/2012 10:34:08 PM)
    嗯…真的耶
    感覺台灣真的比較少有大馬料理

  29. 推16
    遇到大雨真的好掃興噢!!!
    比較少看到介紹馬來西亞美食~~~~~
    雖然外觀沒有很討喜啦XD
    但真的滿想嚐嚐看味道^^
    版主回覆：(06/10/2012 10:28:59 PM)
    馬來西亞有蠻多可以挑戰的
    只不過真的很熱就是了> <

  30. 那碗焦褐油亮色的麵
    就是所謂的福建麵嗎?
    說真的
    從照片來來挺油膩的感覺
    感覺不怎麼爽口
    馬來西亞
    也使用繁體中文嗎?
    感覺好親切唷
    版主回覆：(06/10/2012 10:22:13 PM)
    因為是用豬油的關係
    油膩是一定的
    成也豬油敗也豬油嘍

  31. 小涼推^^
    黑麵 名稱好特別呢
    希望有機會也可以到此一遊呢
    版主回覆：(06/10/2012 10:20:10 PM)
    相信有機會成為美食小涼的口袋名單！

  34. 推推~~
    沒去過馬來西亞,但對這樣的風土民情很嚮往
    那些美食,更是強烈吸引我阿^^
    版主回覆：(06/10/2012 10:12:49 PM)
    馬來西亞的飲食多元
    可以吃到各國道地料理
    很多都是還不錯的入門款呢

  35. 推10
    這些食物對我來說都好新鮮呢
    平常都沒有機會接觸的
    您真幸福 可以品嚐這麼棒的料理呢 ^^
    Jennifer 推推 🙂
    版主回覆：(06/10/2012 10:00:09 PM)
    都是不錯的嘗試
    快樂的代價是肉也沒有少長捏

  36. 看著 看著我好像也
    被雨淋溼了
    不過若能爬幾口這鍋粑飯也甘願啦！！！！
    晚安愉快～～
    版主回覆：(06/10/2012 09:55:48 PM)
    謝謝小郁
    只能說出遊多少還是要選時間啦科
    不能鐵齒

  37. 有機會
    我也想踏上馬來西亞
    好好玩樂吃喝
    冠頭推+1
    版主回覆：(06/10/2012 09:47:03 PM)
    謝謝罐頭
    馬來西亞還有很多地方値得一試
    有機會可以走走！

  39. 推+6
    沒到過馬來西亞
    也從來沒吃過馬來西亞的料理
    看照片最想吃的是瓦煲雞飯啦
    ^^
    版主回覆：(06/10/2012 09:42:01 PM)
    謝謝亞婷
    有機會可以走走說

  40. 不能以貌取人
    麵也是
    我記起來了！
    Chiuse推
    版主回覆：(06/10/2012 09:35:49 PM)
    哈哈哈哈
    謝謝Chiuse推拉

  41. 這裡的食物每道看起來感覺都好下飯醬子~XDDD
    品推3
    版主回覆：(06/08/2012 11:47:19 PM)
    的確很下飯
    回來就被體重報復了> <....

  42. 感覺安娜還蠻喜歡去馬來西亞吧,
    而這的食物看起來都是偏重口味,
    應該也還蠻道地的,
    相信你們也大飽口福回來厚~!
    推^^
    版主回覆：(06/08/2012 11:42:52 PM)
    哈哈哈哈對阿都偏重口味
    麻六甲還蠻値得去的
    吉隆坡就跟台灣比較像了！

  43. 推文：1
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    版主回覆：(06/08/2012 11:41:02 PM)
    謝謝小藍推文喔！

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