【新竹】東區關新路柴窯火腿製造所Butcher by Butcher by LanPengYou Hsinchu(新竹店)菜單價格/可外送

 最近吃很大！(沒辦法水逆壓力大需要轉移)。來自台中的柴窯火腿製造所，據說在台中享有盛名。

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【柴窯火腿製造所】新竹店
所在地址：新竹市東區關新二街141號
聯絡電話：03-577-0009 (新開幕期間不開放訂位，後續詳情請洽粉專)
營業時間：10:00～22:00，禮拜一公休
官方網站：http://www.ovenham.com/
官方粉專：https://www.facebook.com/Yaofrom1976Hsinchu
※8/21～8/27有開幕優惠活動，可享全品項九折優惠之外，還有打卡送套餐等，詳情請洽官方粉絲團

就在《親家Qest》，說了很久的精品名店最近開始總算有店家進駐，就在大樓角間，隨然時常經過不仔細看不容易發現，還是小好友跟我說開幕才知道的(最近靈魂外掛)。

店內走簡約工業風，一二樓加起來約20多個座位，用餐高峰期是挺容易客滿的。

二樓的空間如同老闆自己說的：有植被，有空調，有位子的貨櫃…，雖然燈光還是熱，不過至少有乾淨的洗手間。

用餐採自助式，先自己找到座位然後再到一樓櫃台點餐結帳，依號碼牌取餐。
因為採現點現做，菜單上有標大概需要等待的時間。 

用餐完一樣自行垃圾分類…

目前菜單：以漢堡類為主，還有飲品(啤酒、汽水、冷泡茶)、小點(炸薯條)可選，可以加價變套餐。單點價格$250起跳。
台中店除漢堡外，也有賣肉品，可以買回家自己烹調，豬肉、牛肉、雞肉通通有…。
新竹店希望等一切穩定可以跟台中店一樣，加入更多選擇跟排餐。

更完整的菜單可洽>>官方粉專<<

原本是要點肩小排肉蛋吐司的，但在平日的中午已完售，所以改墨西哥牛肉堡跟紐奧良雞腿堡。

墨西哥牛肉堡$250
內餡有芝麻葉、蕃茄、香草培根、Prime等級熟成牛肉漢堡、巧達起司與墨西哥辣椒。
通常用Choice等級就很不錯了，內餡居然直接到Prime，培根肉煎到焦脆，少人讓人害怕的油膩。
而且用芝麻葉取代常用的生菜，氣味更濃郁。

柴窯的麵包也是自製的，與一般漢堡店的麵包相比更多了麵包香氣與咬勁。

紐奧良雞腿堡$250
一出場尺寸有讓人驚艷到！大約快20公分的長度！
雞腿堡使用整隻雞腿搭配自製特調香料先煎後烤，鋪上起士、洋蔥、芝麻葉及番茄。
不只份量很足夠，雞肉香氣十足加上特製醬料，非常夠味，重點份量這麼多竟然也不會覺得膩…
但因為實在很大份，如果可以切小一點會更方便享用。

兩款比較下來比較偏愛雞腿堡！
不僅外觀大勝之外，醬料更是獨特，只是放久雞腿堡下盤會略濕，而牛肉放久容易乾…。
雖然價格中偏高，對於喜歡精緻口感的朋友來說又多了一個選擇~

【柴窯火腿製造所】新竹店
所在地址：新竹市東區關新二街141號
聯絡電話：03-577-0009 (新開幕期間不開放訂位，後續詳情請洽粉專)
營業時間：10:00～22:00，禮拜一公休
官方網站：http://www.ovenham.com/
官方粉專：https://www.facebook.com/Yaofrom1976Hsinchu

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