【荷蘭景點】全球最高顏值！鹿特丹時尚創意新市集Markhal(拱廊市場)必吃美食
鹿特丹Rotterdam是荷蘭第二大城市，僅次於首都阿姆斯特丹，也是觀光客最常造訪的城市。到這裡不能錯過必訪的景點之一就是有著「歐洲最美的時尚菜市場」、「全球最高顏值」之稱的「Markthal創意市集」。
有「國際建築大城」美名的鹿特丹，可說是當代建築實驗場，「Markthal創意市集」更被時代雜誌票選為2015年全球最佳旅遊景點，以及歐洲十大美食廣場之一。
位在地鐵「Blaak」站，旁邊就是方塊屋、鉛筆屋、水管屋。
【Markthal Rotterdam鹿特丹市場(Markthal市集)】
所在地址：Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, The Netherlands
營業時間：週一至週四&週六10:00～20:00、週五10:00～21:00、週日12:00～18:00
交通方式：地鐵A、B、C都可抵達位於「Blaak」站
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※地下室有超市、藥妝店及收費洗手間。
Markthal市集廣場前後方的透明玻璃牆門，從不同角度、不同光線有著不同的視覺感受，實在令人讚嘆且驚艷~
內拱面印著著由藝術家Arno Coenen和Iris Roskam創作的「富饒(The Horn of Plenty)」 LED螢幕與大型壁畫，可說是荷蘭最大的藝術品。超大圖輸出市場內販售的產品，模擬各種新鮮蔬果漂浮在空中的超現實想像，而花朵和昆蟲則是凸顯荷蘭從17世紀開始聞名於世的靜物畫經典特色。
特別的是，三層樓的空間作為市集之外，還是複合式公寓住宅。面對市場的就是住家的玻璃窗戶，要能做到有效隔絕市場的聲音及氣味真的很強大！
市集位在1、2樓約有80多個生鮮食品攤位，各種熟食、甜點、烤餅、水果…各種異國料理應有盡有。地下1樓有超市跟藥妝店，想買郵票的話入口櫃檯買得到。
各種專賣店：起士、巧克力、鬆餅、糖果、冰淇淋、醃漬品、香料…
不要以為我們兩個弱女子一次可以吃這麼多！住在這裡四天三夜，我們每天都來！把這裡當自家廚房的概念~
在歐洲旅行的這幾天，吃最多的就是生冷三明治、麵包、沙拉…，草根性強的台灣舌頭很想念台式料理！一進門看到熱的、鹹的、澱粉，不囉嗦通通點來嗑！
荷式沙嗲雞肉串口味稍重卻還不賴！
荷蘭必吃！國民點心─焦糖煎餅 Stroopwafel
到荷蘭不能錯過的就是隨處可見的─「焦糖煎餅 Stroopwafel」啦！市場裡有現烤熱騰騰的煎餅也有可以整包帶的特色伴手禮，中間加了不少焦糖、肉桂及荳蔻，口感厚實綿密，吃起來真的蠻特別，下午茶搭配咖啡很適合。
荷蘭必吃！生鯡魚Haring
「醃漬生鯡魚」荷蘭人的國民美食，又叫荷蘭沙西米，新鮮生鯡魚清除內臟後用油和鹽醃漬後搭配生洋蔥和漬黃瓜一起食用。
生鯡魚有兩種吃法，正統的吃法就是生吃(losse haring)€2.5，抓著魚尾巴強制一口吞，另一種鯡魚三明治(broodje haring)€3.0，就是像大亨堡，夾在麵包裡不看就沒事般咀嚼。
我的舌頭跟膽真很沒用！只敢吃熟的只敢吃熟的只敢吃熟的只好點炸鯡魚…
到日本必吃納豆、壽司、拉麵；到韓國要吃泡菜、烤肉、炸雞…，到荷蘭不能錯過的就是荷蘭煎餅跟生鯡魚嘍！鹿特丹創意市集的價位跟餐廳比價位算中等，以歐洲的消費水準來說算是不太需要有顧忌的吃法，蠻值得你來一探究竟！
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