Day 1(2)。Mubarak印度拉茶 / 興都廟 / 實龍崗路Serangoon Rd. / 黃亞細肉骨茶

不知道為什麼，在台灣上班的時候都是小鳥胃，吃一點點就飽，但一出國就會自動升級成XL size。 

↑繼續到Mubarak印度拉茶續攤

這天有點熱，帥哲走出一些汗，只好連哄帶騙。
安娜：要走快點喔！大叔在等你喝拉茶嘍~
帥哲：那可以給我拉嗎？
安娜：嗯……(默)

↑正在拉茶，好喝的印度拉茶有幾個步驟：從布袋將茶汁濾到鐵杯裏、加入煉乳，在拿另一空杯反覆倒，與其說是拉茶，其實更像『飛茶』，從拉來拉去的過程中，讓茶香散逸

↑一杯好喝的正統印度拉茶(Teh Tarik)茶香與甜度比例非常重要，Mubarak印度拉茶備受肯定有它的道理。什麼叫好喝？喝過不好喝就知道什麼叫好喝了！


↑美味上場。安娜：這是什麼？帥帥：不知道…。安娜：多少錢？帥帥：不知道…。就吃咩！
非常理所當然

↑安娜：這是什麼？帥帥：不知道…

↑雖然不知道叫什麼，還是吃得很起勁，內餡是外皮酥脆的玉米餅

↑這是外皮酥脆的蔥餅


↑這是…一樣不知道餅

↑接著還有，目測判斷應該是印度薄餅(Poti Prata)，口感很像蛋餅

↑類似台灣的蔥抓餅，不過沒有蔥

↑一樣不知道是什麼餅，酥脆中帶點甜度，超好吃


↑帥哲吃出興趣來了


↑黃薑飯搭配脆餅，不論什麼餅都附咖哩沾醬

↑印度披薩

好奇不知道叫什麼更說不出來的各式小點，張帥是怎麼點餐的？


↑就是像這樣，陳列在櫥窗內用比的

張帥點餐，多多益善，點了一系列不知道的餅。Mabarak印度式不知道大餐吃很飽很滿足也很過癮。

↑我被這五顏六色的建築給吸引了去，感覺應該是廟或者博物館什麼的。結果是間藥妝店


↑往下一個景點之前經過維拉瑪卡里亞曼興都廟Sri Veeramakaliamman Temple。進入廟之前必須脫鞋，同時搖一下旁邊的拉鈴，是告訴神明我來的意思，也是對印度神祉的尊重。離開時也要搖一下告訴神明說要走了的意思。是說：一天有那麼多人進廟祈福都要搖鈴，難道神明不會覺得不堪其擾，想睡個午覺都不行嗎？(所以我是凡人)

↑往黃亞細的路上經過Serangoon Plaza，24小時營業的慕發達Mustafa Centre就是在這

新加坡的早餐選擇很多樣，一開始肉骨茶是當地苦力早餐補充能量的重要來源。後來苦力漸漸消失，肉骨茶卻留了下來，成為著名風味小吃。既然都遠道而來了，當然不想錯過！


↑不小心走錯方向，花了將近半小時總算找到黃亞細

↑無論何時來，都是這付榮景。因為名氣響亮，牆上高掛著許多政商名流明星照片

↑黃亞細肉骨茶是以豬骨添加中藥及蒜頭熬煮而成，中藥感覺只佔了一點點，反倒是濃郁的胡椒香氣蓋過整體氣味，有一點小辣對辣敏感的人可能會覺得有點刺激


↑這道叫做菜尾(S$2)，樸實的價格、謙虛的名字，但很入味搭配一碗白飯都不是問題

↑老油條(S$4)是店員點菜的時候順推薦的，有點礙於不好意思拒絕，但其實還好

●黃亞細肉骨茶餐室
208 Rangoon Rd.
捷運花拉公園站(Farrer Park)B出口右轉龍崗路(Rangoon Rd.)一直直走約8分鐘步行時間