【韓綜食譜料理】機智山村生活:火腿炒飯、泡菜豆芽湯(Kimchi Bean Sprout Soup/김치콩나물국)、涼拌芝麻葉(슬기로운산촌생활 요리메뉴)
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雖然本人分享《機智山村生活》食譜的速度大Lag,看著看著又忍不住手癢跟著DIY,筆記快存起來以備哪天嘴巴癢不時之需!
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這篇記錄的是《機智山村生活》第5集演錫親手操刀的火腿炒飯、泡菜豆芽湯以及海淑媽媽的涼拌小菜「芝麻葉」。
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翻了一下記錄,原來都曾實作過,差別人家是「五人幫99s」在香咩!
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【火腿炒飯】(原理相通,把肉絲換成火腿開大火)
蔥油、洋蔥、紅蘿蔔、火腿、雞蛋、蠔油、鹽巴、胡椒粉、冷飯 →更多詳細食譜做法
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【泡菜豆芽湯】(泡菜請自行取捨)
泡菜、豆芽、白蘿蔔、魚露、紅辣椒粉、青陽椒 →更多詳細食譜做法
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【漬芝麻葉】
韓式醃漬芝麻葉→詳細步驟
有一幕是曹政奭用芝麻葉包著炒飯一口塞,雖說韓食鈉含量略高,但看起來就是好吃…的樣子啊!兒子也在旁邊跟著點菜(¬_¬),是看我太久沒飛了是嘛完全習慣成自然欸。