【食譜做法】天冷了來個韓式部隊鍋吧！自己做就可以嘍~
最近寒流一直發動攻擊，天氣一冷就會讓人冷不住想喝熱騰騰的湯，我想起家裡有只吃過一次就被老張排擠的辛拉麵(他覺得難吃)，還有之前從韓國有買回道地的午餐肉罐頭跟辣椒醬…。如此這般的黃金組合，不就是在暗示我：應該來個部隊鍋之類的嗎？
美韓混血的部隊鍋，起源是在韓戰過後的韓國，因為物資短缺，所以只好將美軍基地剩下的罐裝火腿肉等搭配苦椒醬入菜，解決無肉之苦。就算到現在，部隊鍋在南韓還是很受歡迎，並加了很多現代食材像是焗豆、年糕等。
雖然來自韓國，但做法並不複雜，兩三下就能搞定！
【食材】：
洋蔥、午餐肉SPAM、韓式泡菜、辣椒醬、辛拉麵、豆腐等
我省略了焗豆跟年糕，畢竟兩個人吃而已，一切從簡
至於做法有兩種，可簡單可小複雜，就看個人方便！
【作法一】：香氣版
1.起油鍋，先將洋蔥爆香
2.爆香後加入喜歡的肉類(豬肉或牛肉等皆可)，然後再加入韓式辣椒醬一起拌炒
3.加入高湯或清湯，放入金針菇、泡菜等
4.最後加上泡麵、豆腐、起士等
【作法二】：簡單版
1.加入適當水量、放入韓式辣椒醬、泡菜等熬煮湯底
2.加入洋蔥或高麗菜等，增加湯的甜味(如果沒有的話就省略嘍)
3.再來將泡麵放入鍋內，等軟化後在加上起士片即可
我想要多點香氣，所以用做法一，起油鍋將洋蔥爆香
再來加入午餐肉SPAM、韓式泡菜、金針菇、辣椒醬
最後就是泡麵、豆腐、起士等
調味方式可以用辛拉麵附的調味包，如果想吃清淡一點，加入一點雞粉調味就可以了。
問室友食後心得感想，他說部隊鍋不就是把什麼都丟下去就叫部隊鍋嗎？
幸好，我本來就對一個味覺系統壞掉的人沒抱持太大期待。
( ￣ー￣)))フムフム
+9
看起來就很夠味耶!!!
如果再丟起司下去應該超棒的!!!
ㄎㄎ
版主回覆：(01/22/2013 02:09:56 PM)
哈哈
對啊~就是混血味
呵~或許他是認為只要是你做的都好吃吧!
看起來真的好可口ㄋ,
突然羨慕起老張丫,
有個會做飯的老婆!
推^^
版主回覆：(01/15/2013 03:16:28 PM)
謝謝小企鵝
妳太過講了拉
有人認為是在荼毒咧
原來部隊鍋就是這樣阿！
下次我也要試試看~~~
而且自己煮可以多放點起士XDDD
小佳推推
版主回覆：(01/15/2013 03:01:01 PM)
哈哈哈哈
因為是美韓混血的關係
不加也可以喔
推文：6
不論過去這一年你過的如何，都要記得這次跨年就是一個新的開始，快把
那些不愉快拋諸腦後，謹記幸福與快樂的密不可分，相信今年你會過的更
好◕‿◕
版主回覆：(01/15/2013 02:58:51 PM)
謝謝藍色喔
推
做法並不難的部隊鍋嚐起來一定很美味
謝謝分享
版主回覆：(01/15/2013 02:56:31 PM)
謝謝蘇菲，其實不難
誠如老公說的就是通通倒下去這樣
推4
部隊鍋真的好好吃，自己在家可以做真的好方便；下星期聽說會有2波冷氣團，氣溫會低5-8度，冬天，真的好冷!!!
謝謝安娜的分享 *^^*
Jennifer
版主回覆：(01/15/2013 02:54:13 PM)
謝謝Jennifer
天冷真的都會想喝熱騰騰類的東西呢
不過真的好怕高熱量啊
推3~~
媽呀看起來好好吃
想到在加入泡麵跟起士~~
我也好想來一鍋XD
版主回覆：(01/15/2013 02:50:31 PM)
哈哈哈哈
沒有故意要害大家的意思啦
+2
阿
看起來很好吃捏@@
下次再來試試
今年冬天寒流好多喔
每天都想吃鍋
快肥死了>"<
版主回覆：(01/15/2013 02:49:41 PM)
謝謝小潔
冬天真的一堆要命的誘惑啊
看起來好好吃
冬天最適合這一味
最後兩行真的是趣味極了!
看得出來你們很幸福呢^^
版主回覆：(01/15/2013 02:46:16 PM)
謝謝琪琪
妳的狗腿時間看起來也很甜蜜幸福哩