2013.05.10

手搖泡菜便當，立馬好滋味，只要三分鐘搞定！

雖然人是回到台灣了，但體內卻還是瀰漫著濃厚的韓國味，整天和小姑在線上討論的都是韓國玩樂&料理的事情。特別這次扛了不少正宗韓式紅色辣醬回來，有了最重要的調味聖品，做起菜來信心莫名大增，就像有了玄彬當男主角幾乎有收視保證是相同道理。

今天幫室友準備的晚餐，就從最簡單的泡菜便當開始吧！
只要簡單三步驟，三分鐘內搞定。弄完還能洗香香等老公下班哩~
手搖泡菜便當，立馬好滋味，只要三分鐘搞定！
準備的食材也很簡單：只需要泡菜、辣椒醬&海苔鬆、白飯
泡菜要冷藏不方便從韓國運回，所以就選台灣有的，至於品牌不限
辣醬跟海苔酥都是韓國帶回來的，這牌子的海苔酥我覺得很好吃！

【泡菜便當作法】：
(1)先煎顆半熟荷包蛋(這應該是全部過程中最難的部份了)
半熟蛋能帶出滑順口感，可以這樣是最好不過的了。
但由於最近禽流感狀況不明，為了安全著想還是盡量讓蛋全熟較好
(2)接著將食材全部放進便當盒中：泡菜約2-3匙、辣椒醬1匙、、海苔酥少許、白飯適量(依個人當日可接受程度)
可以加入泡菜醬汁約2-3匙味道更好

手搖泡菜便當，立馬好滋味，只要三分鐘搞定！
(3)最後把荷包蛋藏起來，故作若無其事狀。
這樣，一個看似平凡卻隱藏古早味的韓式便當就完成了！
接下來就是等老公下班享用~